Ce gâteau est intéressant pour sa combinaison inhabituelle de produits. Les cerises et les poivrons dans la pâte au chocolat peuvent vous réchauffer les soirées froides et devenir un plat merveilleux à la fois pour une table de tous les jours et une table de fête. L'ajout de poivre à cette tarte est son point culminant épicé.
Il est nécessaire
- - 60g de farine;
- - 2 œufs de poule;
- - 60g de beurre;
- - 100 g de chocolat noir;
- - 50 g de sucre;
- - 1/5 sachet de sucre vanillé;
- - 2 cuillères à café cacao;
- -1/2 Art. cerises congelées;
- - 5 petits pois de poivre rose;
- - 0,5 cm de piment.
Instructions
Étape 1
Pour préparer la pâte, vous devez diviser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie. Ajoutez ensuite le beurre au chocolat fondu et remuez jusqu'à consistance lisse.
Étape 2
Pendant la préparation de la masse de chocolat, les cerises étaient déjà décongelées et vous devez maintenant en retirer l'excès de jus.
Étape 3
Si le piment est utilisé pour la cuisson, il doit être finement haché. S'il n'y a pas de piment frais, vous pouvez le remplacer par de la poudre. Broyez les grains de poivre rose et ajoutez le tout au sucre, mélangez.
Étape 4
Mélanger les œufs avec le sucre vanillé, puis y ajouter le mélange sucre et poivre. Battre la masse résultante jusqu'à l'obtention d'une masse duveteuse volumineuse.
Étape 5
Bien mélanger les œufs battus avec la farine et le chocolat. Graisser une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four avec du beurre et un peu de cacao.
Étape 6
Versez la pâte préparée dans le moule et mettez les cerises dessus. Mettez le gâteau dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire pendant 35-45 minutes.
