Les boulettes paresseuses sont idéales pour le petit-déjeuner, y compris pour les enfants. Ce plat est non seulement préparé très rapidement, mais aussi nutritif et sain, car il fait une grande quantité de fromage cottage. Et pour le rendre encore plus savoureux et brillant, vous pouvez le cuisiner avec une garniture aux myrtilles.
Il est nécessaire
- - 300 g de fromage cottage;
- - 1 oeuf;
- - une pincée de sel;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sucre;
- - 1, 5 verres de farine;
- - beurre;
- - myrtilles.
Instructions
Étape 1
Cassez un œuf dans le caillé, ajoutez le sucre et le sel. Mélangez le tout soigneusement. Ajouter ensuite lentement la farine et pétrir jusqu'à obtenir une pâte molle.
Étape 2
Rouler un boudin de 2 cm de diamètre hors de la pâte et le couper en petits morceaux. Enveloppez une myrtille fraîche dans chacun.
Étape 3
Faire bouillir de l'eau et ajouter un peu de sel. Jetez-y les boulettes paresseuses, portez à ébullition et retirez-les après quelques minutes avec une écumoire.
Étape 4
Ajoutez un peu de beurre dans le plat, saupoudrez de sucre et remuez doucement. Servir avec des bleuets frais.
