Un rouleau de lavash arménien farci si étroitement est entré dans notre nourriture qu'il a même un peu écarté les sandwichs classiques. Et même empiété sur la chose la plus précieuse - les tartes. Et tout pourquoi ? Cuisiner est facile, mais manger est pratique. Nous sélectionnons la garniture à partir de ce qui se trouve dans le réfrigérateur. Vous pouvez vous rendre au travail, vous promener, décorer une table de fête. Un morceau de rouleau contient des légumes sains, des protéines et des produits laitiers. Et vous pouvez choisir une garniture pour le lavash pour tous les goûts. Le rouleau de lavash arménien à l'ail et à la sauce moutarde est un plat facile et savoureux.
Il est nécessaire
- - une grande feuille de pain pita
- - 250 grammes de crème sure sans gras
- - trois gousses d'ail
- - sel, moutarde, poivre au goût
- - deux carottes moyennes
- - deux oeufs
- - un petit bouquet d'aneth
Instructions
Étape 1
Pour faire un rouleau de lavash arménien avec une sauce à l'ail et à la moutarde, nous avons besoin de la sauce elle-même. Prenez 250 grammes de crème sure sans gras. Épluchez trois gousses d'ail et hachez-les au mixeur. Ajoutez de l'ail haché, de la moutarde, du poivre noir et du sel à votre crème sure au goût. Fouetter avec un mixeur ou un fouet. Étaler une grande feuille de pain pita sur la table de la cuisine. Badigeonner soigneusement de sauce à l'ail et à la moutarde.
Étape 2
Lavez deux carottes moyennes, épluchez-les et hachez-les dans un mélangeur. Placer les carottes préparées sur le pain pita. Faites bouillir deux œufs, hachez-les finement et étalez-les uniformément sur le pain pita.
Rincez abondamment un petit bouquet d'aneth, séchez, hachez-le finement et étalez-le également sur une feuille de pain pita.
Étape 3
Enveloppez le pain pita avec la garniture hermétiquement sous la forme d'un rouleau. Envelopper dans du papier d'aluminium et réfrigérer pendant deux heures pour que le pain pita soit trempé.
Avant de servir, retirez le pain pita du papier d'aluminium et coupez-le en morceaux égaux.
