Pour préparer des petits pains copieux et savoureux selon cette recette, vous aurez besoin de carottes et d'une boîte de thon en conserve. Des rouleaux de thon en conserve similaires peuvent être trouvés dans de nombreux bars à sushis. Le plus souvent, le concombre ou l'avocat sont utilisés à la place des carottes, mais beaucoup pensent que les carottes bouillies se marient mieux avec le thon.
Il est nécessaire
- - vinaigre de riz - 2 cuillères à soupe;
- - thon en conserve - 200 g;
- - carottes - 2 pièces;
- - riz - 500 g;
- - feuilles de nori - 2 pcs.
Instructions
Étape 1
Rincer le riz dans plusieurs eaux. Ensuite, mettez la casserole sur le feu, versez le riz à l'intérieur et remplissez-le avec la même quantité d'eau. Ajustez le niveau d'eau dans la casserole, il doit être deux doigts plus haut que le riz. Cuire le riz à feu doux pendant 20 minutes, couvert d'un couvercle. Le riz doit être fade, il n'est donc pas nécessaire de le saler.
Étape 2
Cuire les carottes dans un bol séparé. Vous pouvez utiliser le micro-ondes. Pour ce faire, prenez un sac en plastique, mettez-y des carottes épluchées, versez un peu d'eau, tournez le sac et placez-le au micro-ondes. Faites-le cuire pendant 3-4 minutes et après cela, il sera comme bouilli.
Étape 3
Couper les carottes en lanières dans le sens de la longueur. Ouvrir une boîte de thon en conserve. Égoutter tout le liquide de celui-ci.
Étape 4
Placez la feuille de nori côté plat vers le bas sur la table. Mettez le riz cuit sur la feuille de nori, il doit y avoir un peu d'espace libre sur les côtés afin que vous puissiez facilement fixer la feuille lorsque vous roulez le rouleau. Disposez uniformément le thon et les carottes sur le dessus. Faites tourner le rouleau avec des mouvements doux.
Étape 5
À l'aide d'un couteau bien aiguisé trempé dans l'eau, coupez-le en morceaux d'égale épaisseur. Servir les rouleaux de thon en conserve avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre.
