Sauce Au Thon En Conserve

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Sauce Au Thon En Conserve
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Anonim

Même le thon en conserve contient de nombreux nutriments, le thon en conserve n'est donc pas très inférieur au thon frais. Le thon contient beaucoup d'acides gras oméga-3 et oméga-6 - ils sont très importants pour le corps humain. Ce poisson contient également beaucoup de fer et de magnésium. La sauce au thon en conserve se marie bien avec les pâtes, les plats de poisson. Il peut même être simplement étalé sur du pain.

Sauce au thon en conserve
Sauce au thon en conserve

Il est nécessaire

  • - une boîte de thon en conserve;
  • - 0,5 litre d'huile végétale;
  • - 1 oeuf;
  • - 2 cuillères à soupe. cuillères d'eau;
  • - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de moutarde forte;
  • - du sel pour un amateur.

Instructions

Étape 1

Prenez n'importe quel récipient profond pratique, enfoncez-y un œuf, mettez-y de la moutarde, versez du jus de citron, du sel. Battre ce mélange au batteur en y versant progressivement l'huile végétale. Il est préférable de prendre de l'huile d'olive, sinon l'huile de tournesol convient également.

Étape 2

Le résultat est une mayonnaise presque maison. Quand il devient très épais, ajoutez-y un peu d'eau froide, battez à nouveau avec un mixeur.

Étape 3

Mettez le thon en conserve d'une boîte dans un récipient, vous pouvez verser un peu de jus de la boîte, continuer à battre avec un mélangeur. Vous pouvez ajouter du piquant à la sauce: ajoutez du poivre, de l'ail haché ou du paprika.

Étape 4

Il est préférable de laisser infuser un peu la sauce au thon en conserve au réfrigérateur (au moins une demi-heure). Vous pouvez mettre la sauce dans un bocal, fermer et ranger et conserver au réfrigérateur, gardez juste à l'esprit que cette sauce ne se conservera pas plus de 5 jours.

Étape 5

La sauce au thon peut également être utilisée comme vinaigrette pour les salades, en particulier avec une salade de légumes verts frais.

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