Sur le marché russe, un fruit aussi merveilleux que le pomelo s'est récemment répandu. Beaucoup de gens le confondent avec le pamplemousse, mais il diffère considérablement de ce dernier.
Un peu d'histoire
Pomelo est connu depuis longtemps dans le monde. La Chine est considérée comme la patrie de son origine, où des références au fruit ont été trouvées au premier siècle avant JC. Là-bas, les fruits du pomelo sont généralement donnés aux propriétaires de la maison au cours de la nouvelle année, car le pomelo est considéré comme un symbole de santé et de bien-être - et non par accident. Le pomelo a de nombreuses propriétés qui ont un effet bénéfique sur la santé humaine et l'humeur. Ce fruit est également largement connu dans toute l'Asie du Sud-Est depuis longtemps. Aujourd'hui, le pomelo est le plus souvent exporté de Thaïlande.
Le pomelo est arrivé en Europe à l'époque des grandes découvertes géographiques. Ses graines ont été apportées par le navigateur anglais Sheddock au 14ème siècle. Le nom de famille de ce capitaine a donné le deuxième nom au fruit. Pomelo est également connu sous le nom de Pompelmus.
Aspect et goût
Les formes des fruits de pomelo peuvent être sphériques, elliptiques et en forme de poire, selon la variété. Les tailles de ses fruits diffèrent également les unes des autres, et peuvent atteindre 30 cm pour un poids de 1 kg. La couleur extérieure du fruit se trouve à la fois en vert-jaune et en orange.
Le pomelo pousse sur des arbres à feuilles persistantes, dont la hauteur moyenne est de 8 à 10 mètres et peut atteindre 15 mètres, sa culture en appartement est donc quelque peu problématique. De plus, la plante nécessite une température élevée et une humidité élevée. À cet égard, dans les régions où le climat est très différent de celui d'origine pour la plante, elle est élevée dans des serres.
Les types modernes de pomelo ont été obtenus en croisant le pompelmus avec des mandarines, rendant leur goût plus doux et plus délicat.
Lors de l'achat d'un pomelo, vous devez choisir des fruits avec un arôme prononcé d'agrumes. La surface extérieure doit être douce et résistante. Dans ce cas, vous pouvez sentir toute la palette de saveurs du fruit.
Caractéristiques bénéfiques
Pomelo a un large éventail de propriétés utiles. Il contient des vitamines telles que A, C, ainsi que B1, B2, B5 (acide pantothénique), qui améliorent la vision, augmentent l'immunité, améliorent le fonctionnement de la glande thyroïde, l'état des cheveux, des ongles et de la peau, soulagent l'anémie et la faiblesse musculaire, ont un effet positif sur l'état du système nerveux.
Le pomelo est également riche en minéraux nécessaires au corps humain. Ce sont le potassium, le calcium, le phosphore, le fer et le sodium. Ainsi, ce fruit est bon pour le cœur et les vaisseaux sanguins, les structures osseuses humaines, améliorent les échanges d'oxygène dans le corps.
Le pomelo est un fruit très faible en calories qui a la capacité de décomposer les graisses, il convient donc parfaitement aux personnes qui souhaitent perdre du poids.
Propriétés nocives
Une consommation excessive de pomelo peut entraîner des manifestations allergiques cutanées. c'est toujours des agrumes. De plus, ce fruit est très acide et devrait être réservé aux personnes souffrant de maux d'estomac. Cependant, lorsqu'il est pris avec modération, manger du pomelo peut avoir un impact positif important sur la santé.
