Le moka est une boisson avec une combinaison parfaite de café, de chocolat et de crème. Ils le boivent pour se réchauffer, se remonter le moral et s'asseoir en bonne compagnie. Cette boisson nécessite non seulement une bonne préparation, mais également un service. Il est versé dans des verres transparents afin que tous les composants situés dans les couches soient visibles.
De nombreuses variantes de cette boisson ont été inventées: classique, arabe, à la cannelle, au sirop, etc. Mais tout moka doit contenir du café, du lait, du chocolat noir ou blanc fondu.
Pour préparer cette délicieuse boisson dessert, vous aurez besoin de:
2 cuillères à café café finement moulu;
50 g de crème fouettée;
120 ml d'eau froide;
50 ml de lait et chocolat chaud;
10 g de chocolat râpé.
Tout d'abord, le café est préparé: le Turc est réchauffé, le café y est versé et versé avec de l'eau froide. Ils attendent que la mousse monte et la retirent du feu. Ensuite, le chocolat est fondu au micro-ondes ou au bain-marie et le lait est chauffé à 70 degrés. Le lait et le café peuvent être sucrés avec du sucre. Ensuite, tous les composants sont versés dans un verre: 1/3 il est rempli de chocolat chaud, puis la même quantité de café et de lait est ajoutée.
Décorez le dessus de chantilly et saupoudrez de chocolat râpé.
Pour vous détendre et vous rafraîchir dans la chaleur, préparez un moka délicieux et frais avec des glaçons. Pour cette boisson, vous aurez besoin de café fort, de 150 ml de lait froid, de 2-3 glaçons, de sirop de chocolat et de 50 g de crème glacée crémeuse. Ces produits sont fouettés avec un mélangeur, versés dans un verre et de la crème fouettée est placée dessus et saupoudrée de chocolat râpé.
