Presque tout le monde aime les bonbons. Parfois, vous pouvez vous faire plaisir. Maintenant, je vais partager avec vous une recette pour un cookie appelé "Moka". C'est très simple, et en plus, il peut être cuit au micro-ondes. Commençons.
Il est nécessaire
- - beurre - un demi-verre;
- - chocolat noir - 140 g;
- - granulés de café instantané - 1 cuillère à soupe;
- - œufs - 4 pièces;
- - une petite pincée de sel;
- - sucre - 1 verre;
- - cassonade - 1 verre;
- - farine - 2 verres et 3 cuillères à soupe;
- - 2 cuillères à café de levure;
- - sucre glace - 1/3 tasse.
Instructions
Étape 1
Alors, faites d'abord fondre le chocolat, le beurre et le café. Cela peut être fait au micro-ondes ou dans une petite casserole. Lorsque tout est fondu, laissez le mélange obtenu refroidir un peu.
Étape 2
Battez maintenant les œufs avec du sel. Ajoutez ensuite le sucre aux œufs.
Étape 3
Ensuite, vous devez mélanger les œufs battus avec le sucre avec notre mélange fondu refroidi et bien mélanger le tout.
Étape 4
Ajouter la levure chimique à la farine et tamiser le tout. Ensuite, petit à petit, vous devez ajouter de la farine et de la levure chimique à la masse de chocolat fondu. Notez que la pâte doit être molle. Maintenant, il devrait être couvert et réfrigéré pendant environ 2 heures.
Étape 5
Nous sortons la pâte réfrigérée et en faisons de petites boules de 2 centimètres. Vous devriez en obtenir une soixantaine. Ensuite, ils doivent être soigneusement roulés dans du sucre en poudre, puis placés sur une plaque à pâtisserie graissée. Veuillez noter que les futurs cookies Moka ne peuvent pas être placés à proximité les uns des autres. Laissez au moins 5 centimètres entre les boules. Maintenant, nous envoyons tout cela au micro-ondes pendant 15 minutes à une température de 180 degrés. Refroidissez les biscuits finis et servez. Bon appétit! Bonne chance!
