Si vous voulez goûter quelque chose d'inhabituel, préparez exactement la quesadilla. Il appartient à la cuisine mexicaine. Après avoir cuisiné ce plat une fois, préparez-vous au fait qu'il deviendra un favori de votre famille.
Il est nécessaire
- - tortillas (gâteaux plats) - 4 pcs.
- - filet de poulet - 500 g
- - fromage - 200 g
- - tomates 5 pcs.
- - sel, poivre - au goût
- - huile végétale.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, je voudrais noter que tout le monde ne peut pas trouver des gâteaux tortillas, mais ne vous inquiétez pas, ils peuvent être cuisinés à la maison. Préparez le filet, décongelez-le à l'avance, lavez-le. Passer au hachoir à viande.
Étape 2
Râpez le fromage sur une râpe fine et hachez finement les tomates. Mettez la poêle à chauffer, ajoutez un peu d'huile et ajoutez la viande hachée. Faites-le frire pendant 15 minutes.
Étape 3
Ajouter les tomates dans la poêle, saler et poivrer au goût et cuire encore 3 minutes. Important! Si la viande hachée produit beaucoup de jus, elle doit être égouttée.
Étape 4
Prenez une tortilla et placez le fromage râpé sur une moitié. Mettez ensuite la viande hachée sur le fromage et pliez les gâteaux en deux.
Étape 5
Préparez la poêle. Pas besoin d'ajouter de l'huile, il suffit de faire frire le gâteau des deux côtés. La quesadilla est prête ! Coupez-le en parts égales et servez avec de la crème sure. Bon appétit!
