Le café à la cannelle est une boisson vivifiante mais douce qui est souvent utilisée comme base pour d'autres recettes. Dans la version classique, vous n'avez besoin que d'eau, de café et de cannelle, mais la crème, la vanille, le gingembre, le cognac ou la crème glacée sont utiles pour une variété de goûts.
Il existe de nombreuses recettes de café avec différentes épices, car ce sont ces additifs qui aident à diversifier l'arôme et le goût de la boisson. L'ingrédient le plus courant est un bâton entier ou de la cannelle moulue.
C'est la façon la plus simple de préparer du café, dont on se souvient pour son goût et son arôme uniques. Pour le préparer, vous n'avez besoin que de 4 ingrédients:
- 2 cuillères à café de café moulu;
- sucre au goût;
- 200-250 ml d'eau froide;
- ½ cuillère à café cannelle moulue.
Tout d'abord, des ingrédients secs (café, sucre et cannelle) sont ajoutés au Turc et ils sont bien chauffés. Cela est nécessaire pour révéler l'arôme du café. Ensuite, de l'eau froide est versée dans le Turc pour qu'il y en ait assez pour 2 tasses de café. Dès que la mousse apparaît, la boisson est retirée du feu et un peu versée dans une tasse. Ces étapes sont répétées 3 fois, puis le café restant est versé dans le bol.
Avec l'aide d'une boisson au café, vous pouvez non seulement rester au chaud par temps froid, mais aussi étancher votre soif en été. Très peu d'ingrédients sont nécessaires pour préparer 2 tasses de café rafraîchissant:
- 300 ml de café infusé (150 ml par tasse);
- 2 bâtons de cannelle;
- 2 glaçons;
- crème;
- du sucre;
- crème glacée.
Le café peut être préparé selon la recette classique. Dans un Turc, 6 cuillères à café sont chauffées. café moulu, ajouter de l'eau froide et cuire sans faire bouillir. Avant de verser le café dans une tasse, mettez-y un bâton de cannelle et du sucre au goût, versez-le sur une boisson chaude et laissez-le refroidir complètement. Le café froid est rempli de crème, de glace et de glace.
Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients à la boisson à la cannelle qui diversifieront grandement le goût. Du chocolat râpé, de la vanille, du cognac et même du poivre noir seront un excellent ajout.
