La julienne aux champignons et au poulet est tout simplement délicieuse. Il a l'air très appétissant et l'arôme de la pâte feuilletée cuite sur le dessus invite à regarder à l'intérieur. Faire une julienne de champignons et de poulet pour le dîner.
Il est nécessaire
- - 300 g de champignons;
- - 400 g de viande de poulet;
- - 1 oignon;
- - 300 ml de crème;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de farine;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères de bouillon;
- - huile végétale;
- - pâte feuilletée;
- - fromage;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Hacher les champignons. Faire frire dans l'huile végétale. Coupez l'oignon en dés et faites-le frire séparément des champignons.
Étape 2
Faire bouillir la viande, la couper en lanières. Faire frire dans l'huile végétale. Mélanger les champignons, la viande et les oignons.
Étape 3
Cuisson de la sauce: Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter la farine. Faites chauffer pendant 2 minutes en remuant continuellement avec un fouet.
Étape 4
Ajouter le bouillon froid, la crème. Sel au goût. Chauffer pendant 3 minutes. La sauce finie aura la consistance d'une crème sure épaisse.
Étape 5
Mélanger la sauce avec les champignons et la viande. Disposer dans des pots. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
Étape 6
Ensuite, à partir de la pâte feuilletée finie, découpez des bandes et des cercles triangulaires, fermez les pots avec eux comme des couvercles.
Étape 7
Cuire 20 minutes à 180 degrés. La pâte doit être dorée, cela signalera la préparation de notre julienne aux champignons et au poulet.
