Les pâtes au ragoût ou à la viande hachée sont un plat très simple, copieux et savoureux qui peut être facilement cuit dans une mijoteuse. Et sans faire bouillir les pâtes à l'avance !
La déclinaison de la recette des pâtes de la marine à la viande hachée présentée par mes soins vous simplifiera grandement la vie et vous aidera à diversifier facilement vos déjeuners ou dîners.
Il est nécessaire
- - Pâtes ou pâtes moyennes - 200 grammes;
- - Viande hachée (poulet ou porc-bœuf) - 350 grammes;
- - 1 carotte moyenne;
- - 1 petit oignon;
- - 3 cuillères à soupe. l. pâte de tomate ou ketchup;
- - 1 poivre bulgare;
- - L'eau;
- - Sel et épices au goût.
Instructions
Étape 1
Râpez les carottes sur une râpe grossière, faites-les frire pendant 5 à 10 minutes avec des oignons finement hachés en mode "Frying" (ou "Cuisson" s'il n'y a pas de "Frying"). Ajoutez ensuite la viande hachée, le poivron finement haché et le concentré de tomate. Faites cuire le tout en mode "Fry" pendant encore 15 minutes en remuant le plat de temps en temps. Dans le même temps, le couvercle du multicuiseur doit être ouvert en permanence.
Étape 2
Après la fin du mode "Fry", ajoutez vos épices préférées (je préfère ajouter un mélange universel) et salez au goût, mettez les pâtes dans un bol et remplissez le tout d'eau pour qu'il recouvre tous les ingrédients d'environ 0,5 cm Activez le mode « Riz/Céréales » (ou mode « Pilaf », ça fonctionnera aussi) pendant 30 minutes. Fermez le couvercle.
Étape 3
Après le signal de la fin de la cuisson, ouvrez le couvercle et remuez le plat obtenu. Voilà, de délicieuses pâtes de style marine sont prêtes. Servir chaud. Vous pouvez combiner ce plat avec une salade de légumes légère. N'oubliez pas de saupoudrer les pâtes de sauce tomate ou de ketchup et saupoudrer d'herbes fraîches.
