La pizza est appréciée par beaucoup, adultes et enfants. N'importe quelle pizza avec son design amusant égayera certainement tout le monde. C'est aussi l'un des moyens d'encourager les enfants à manger des légumes. Rendez votre pizza non seulement savoureuse, mais intéressante et amusante. Il suffit de couper les poivrons jaunes en lanières, de garnir de carottes et d'olives et de donner à la pizza une vivacité avec des grimaces charmantes et drôles.
Il est nécessaire
- Pour les bases:
- - 3 verres de farine de blé;
- - 5 g de levure;
- - 3 cuillères à café d'huile d'olive;
- - 1 cuillère à café de sel;
- - 1 cuillère à café de sucre;
- - 130 ml d'eau tiède.
- Pour la sauce:
- - 2 grosses tomates (finement hachées);
- - 2 cuillères à soupe. cuillères de ketchup (ou pâte) de tomate;
- - 2 cuillères à café d'huile d'olive;
- - 2 gousses d'ail;
- - 4 feuilles de basilic;
- - 2 grosses branches de thym;
- - 1 cuillère à café d'origan séché;
- - sel au goût.
- Pour remplissage:
- - les produits de votre choix;
- - fromage mozzarella ou autre.
Instructions
Étape 1
Préparez la pâte. Faites chauffer 130 ml d'eau, l'eau doit être tiède, pas bouillante, sinon la levure ne fonctionnera pas. Dissoudre la levure et le sucre dans de l'eau tiède, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe. une cuillerée de farine. Laissez-le pendant 10 minutes. Lorsque la levure est bonne, mélanger avec le reste de la farine, l'huile d'olive et le sel. Pétrir la pâte, former une boule, couvrir d'un linge humide et laisser jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume. Quand elle lève, pétrir la pâte et laisser reposer encore 45 minutes, pétrir à nouveau. La pâte est prête.
Étape 2
Préparez la sauce. Prenez une poêle, versez 2 cuillères à café d'huile d'olive, faites chauffer à feu moyen. Hacher 2 gousses d'ail et mélanger dans la poêle jusqu'à ce que l'ail noircisse. Couper la tomate en petits morceaux et ajouter à l'ail, laisser mijoter quelques minutes. Ajoutez de la pâte de tomate ou du ketchup aux légumes. Saupoudrer de basilic, de thym, d'origan et de sel. Remuer et retirer du feu. La sauce est prête.
Étape 3
Préparez la garniture. À votre discrétion, la pizza peut être garnie de saucisse, jambon, poulet, fruits de mer, viande hachée, bâtonnets de crabe, oignons, champignons, asperges, maïs, etc., selon les préférences de votre famille. Saupoudrer de mozzarella râpée ou de tout autre fromage et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Vous pouvez décorer la pizza finie avec des poivrons jaunes, rouges, verts, oranges, des concombres, des carottes, des olives ou des olives.
