L'airfryer est une véritable trouvaille pour les adeptes d'une alimentation saine. Le traitement thermique doux des produits sans graisse ni huile rend les plats savoureux et sains. Pour cuire des pommes de terre aux champignons dans une friteuse à air, cela demande un minimum d'effort, et le délice du résultat sera incroyable.
Il est nécessaire
-
- pommes de terre;
- champignons;
- oignon
- carotte;
- crème aigre;
- sel
- pimenter.
Instructions
Étape 1
Pommes de terre aux champignons et crème sure dans l'airfryer
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes, faites-les frire si vous le souhaitez. Couper les champignons en grosses tranches, les faire frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Mélanger les pommes de terre avec les champignons, ajouter la crème sure et le sel. L'air chaud circulant dans l'airfryer élimine l'humidité des aliments, ajoutez donc plus de crème sure pour éviter que le plat ne sèche. Placer les aliments préparés dans un plat allant au four, aplatir et placer sur la grille inférieure. Réglez la température à 260 degrés, réglez la vitesse de soufflage à haute, temps de cuisson - 30 minutes. 7 minutes avant la cuisson, saupoudrer les pommes de terre de champignons avec du fromage râpé.
Étape 2
Pommes de terre aux champignons dans un pot
Lavez les petites pommes de terre jeunes, faites bouillir les champignons frais éventuels, hachez finement l'oignon et l'ail. Disposez les aliments en couches dans une casserole - il est préférable que les pommes de terre soient au fond. Préparez une sauce à la feta, à la crème sure et aux épices, versez-la sur les pommes de terre aux champignons. Placez le couvercle sur le pot et placez-le sur le panier inférieur de votre Airfryer. Réglez la température à 260 degrés, réglez la vitesse de soufflage à haute et le temps de cuisson est de 45 minutes.
Étape 3
Pommes de terre aux champignons dans l'airfryer sous forme de galettes
Faire bouillir les pommes de terre, égoutter tout le liquide et les écraser jusqu'à la consistance d'une purée de pommes de terre, laisser refroidir. Hacher finement les pleurotes ou les champignons, les mettre dans une poêle chaude sans huile, attendre que les champignons soient jus, et ajouter les oignons finement hachés et les carottes râpées, laisser mijoter les aliments pendant quelques minutes. Ajouter l'œuf, le sel, une pincée de curcuma à la purée de pommes de terre. Lubrifiez vos mains avec de l'huile d'olive. Former un gâteau plat avec de la purée de pommes de terre, mettre une cuillère à soupe de champignons avec les légumes au centre, pincer les bords de la tarte. Placez les galettes de pommes de terre sur la grille du milieu de votre Airfryer. Réglez la température à 260 degrés, réglez la vitesse de soufflage moyenne, le temps de cuisson est de 15 minutes.
