Une riche récolte de champignons cet automne. Essayez de les faire cuire avec des pommes de terre et de la crème sure dans une casserole, mais pas au four, mais dans une friteuse à air. Dans celui-ci, les plats de légumes sont cuits 2 fois plus rapidement.
Il est nécessaire
- Pour 4 personnes
- - 300 g de champignons frais;
- - 300 g de pommes de terre;
- - 2 cuillères à soupe de beurre;
- - 1 verre de crème sure;
- - 1 oignon;
- - poivre et sel au goût.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les champignons frais et les jeter dans une passoire. Couper l'oignon en petits morceaux. Faites revenir les oignons et les champignons sur une cuisinière ordinaire dans une poêle avec de l'huile végétale.
Étape 2
Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Mettez une couche de pommes de terre dans un pot en terre cuite, puis une couche de champignons et oignons frits, puis une autre couche de pommes de terre et une couche de champignons. Saler le tout et assaisonner de poivre noir. Ajouter un peu de bouillon de champignons. Garnir de crème sure.
Étape 3
Placer le pot de pommes de terre sur une grille basse. Réglez la température à 180 degrés et laissez mijoter le plat pendant environ 50 à 60 minutes à grande vitesse.
