Toute femme au foyer peut préparer des cupcakes moelleux, savoureux et aromatiques. Selon ces proportions, environ 20-25 muffins sont produits. Les cupcakes sont minimes et vous raviront.
Il est nécessaire
- - 1 citrouille;
- - emballage de margarine;
- - 2 cuillères à soupe. Sucre en poudre;
- - 4 œufs;
- - citron;
- - levure chimique;
- - 3 cuillères à soupe. farine de blé;
- - chapelure;
- - pépites de chocolat;
- - graines de citrouille.
Instructions
Étape 1
Libérez la citrouille des composants inutiles (pelure et graines). Après le nettoyage, râper sur une râpe de taille moyenne. Coupez le potiron en cubes. Égoutter presque tout le jus et ajouter un peu de jus de citron.
Étape 2
Dans un bol séparé, broyer le beurre et le sucre jusqu'à ce que les cristaux de sucre soient complètement dissous dans le beurre. Versez les jaunes, puis les blancs et mélangez. Ajouter la citrouille et le jus de citron. Après cela, mélangez le zeste restant du citron dans la pâte. Cela donnera à la pâte une saveur aigre-douce agréable.
Étape 3
Incorporer la levure chimique et ajouter progressivement la farine pré-tamisée. La pâte doit être de consistance plastique.
Étape 4
Après cela, nous organisons la pâte dans des moules préalablement huilés. Vous pouvez également utiliser de la chapelure sur les moules pour aider à retirer les muffins après la cuisson.
Étape 5
Envoyez les moules remplis au four, en le préchauffant à la température souhaitée. Faites cuire le dessert pendant une demi-heure, puis décorez et dégustez.
