Les cupcakes sont pratiques en ce sens que leur préparation, en règle générale, ne nécessite pas d'ingrédients complexes et de temps, ce qui n'est pas beaucoup pour les femmes d'affaires modernes. Pour toute sa simplicité, en raison des composants, les cupcakes sont aromatiques, très savoureux et fondent littéralement dans la bouche.
Il est nécessaire
- - 190 gr. beurre à température ambiante;
- - 190 gr. farine;
- - 190 gr. Sahara;
- - 3 oeufs;
- - un sachet de levure chimique;
- - une pincée de sel;
- - 25 grammes crème aigre;
- - une cuillère à café d'essence de vanille;
- - 2 cuillères à café de miel;
- - 50 ml d'eau;
- - 70 gr. noyer.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 170°C, graisser le plat de cuisson avec un peu d'huile.
Étape 2
Battre le beurre et le sucre au batteur jusqu'à consistance d'une crème légère et aérée. Ajouter les œufs à la crème un à un, bien battre le mélange à chaque fois.
Étape 3
Tamiser la farine avec le sel et la levure, ajouter à la crème en deux passages et mélanger. Mettez une cuillerée de miel dans la pâte, versez l'essence de vanille et ajoutez la crème sure. Encore une fois, modifiez soigneusement la pâte avec un mélangeur.
Étape 4
Broyez la noix, versez-la dans la pâte, remuez une dernière fois avec une spatule pour que les noix soient uniformément réparties dans la masse.
Étape 5
Nous étalons la pâte dans un moule, cuisons pendant 40 minutes, vérifions l'état de préparation avec un cure-dent en bois. Si nécessaire, laissez le gâteau au four pendant quelques minutes.
Étape 6
En ce moment, nous préparons une imprégnation pour le gâteau: dissoudre une cuillère à café de miel dans 50 ml d'eau dans une casserole. Après ébullition, on attend que la quantité de sirop soit réduite de 2 fois, sans cesser de le remuer.
Étape 7
Nous sortons le gâteau du four et le versons dessus avec du miel imbibé. Un dessert parfumé est prêt !
