L'irga est une baie savoureuse et saine, que l'on trouve aussi bien dans le chalet d'été que dans la forêt. C'est un excellent produit pour les personnes qui suivent un mode de vie sain, mais vous devez le manger avec précaution. Des contre-indications sont possibles.
Irga - garde-manger de vitamines
L'Irga est riche en diverses substances utiles: mono- et disaccharides, acides organiques (principalement maliques), vitamines B, acide ascorbique, vitamine P, tanins, flavonols, stérols, fibres, plomb, cobalt, cuivre.
Cette baie contient une grande quantité de carotène, qui, comme l'acide ascorbique, est un puissant antioxydant. Cette substance aide à renforcer le système immunitaire, augmente la résistance du corps aux infections, normalise le système nerveux et aide à se débarrasser de la dépression. De plus, le carotène prévient le développement du cancer, aide le corps à lutter contre la maladie d'Alzheimer.
Les pectines contenues dans l'irge aident à éliminer les sels de métaux lourds, les toxines, les radionucléides de l'organisme, abaissent le taux de cholestérol, ce qui aide à prévenir l'apparition de pathologies vasculaires graves et de maladies cardiaques.
L'Irga a une valeur nutritionnelle assez extraordinaire. Il contient très peu de protéines et de graisses, mais il contient beaucoup de glucides - 12 g pour 100 g de produit. La valeur énergétique de l'irgi est également assez faible - 45 kcal pour 100 g.
Les baies de Yergi conservent parfaitement leurs propriétés utiles sous forme séchée et après traitement thermique. Ils sont souvent utilisés pour faire des guimauves, des confitures, des conserves et des marmelades. Dans certains cas, l'irgu est ajouté à la gelée, aux jus, à la compote et aux liqueurs.
Recommandations d'utilisation
L'irgu peut être consommé comme multivitamine, destiné au traitement ou à la prévention de l'athérosclérose, des carences en vitamines, des maladies du tractus gastro-intestinal. En outre, il est recommandé d'inclure cette baie dans l'alimentation des personnes âgées afin de prévenir l'infarctus du myocarde, les varices, d'augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins et d'améliorer le sommeil.
De plus, il est démontré que l'irgu est utilisé par toutes les personnes qui effectuent un travail ardu et sont fortement exposées au stress. Il a un effet sédatif prononcé, aide à réduire l'excitabilité nerveuse et à prévenir l'insomnie.
Contre-indications
L'irga ne doit pas être consommé par les personnes souffrant d'hypotension artérielle et celles qui passent beaucoup de temps à conduire une voiture. En raison du puissant effet sédatif de cette baie, la concentration de l'attention peut se détériorer. Il est également déconseillé d'inclure l'irga dans votre alimentation pour les personnes présentant une intolérance individuelle à ce produit.
