Les poireaux sont des plantes sans prétention et très nutritives. Ses bienfaits et son goût sont quasiment les mêmes que les fameuses asperges, c'est pourquoi on l'appelle assez injustement « asperges du pauvre ». Les poireaux ont une différence de plus par rapport aux autres variétés d'oignons: lorsqu'ils y sont stockés, la quantité d'acide ascorbique augmente, mais tout autre oignon, au contraire, le perd pendant le stockage. Vous pouvez conserver les poireaux pendant environ six mois.
Les femmes soucieuses de perdre du poids peuvent utiliser les poireaux dans leur alimentation. Il se compose principalement d'eau, il a donc une très faible teneur en calories. Mais sa valeur nutritionnelle est élevée: il contient du sucre, des vitamines, des protéines, des sels minéraux et des substances - par exemple, du potassium.
Lors de la perte de poids, manger des poireaux est pratique car il est capable de satisfaire rapidement la faim, mais il contient un minimum de calories, et le goût est très agréable, piquant. Cet oignon peut être bouilli, frit et en conserve, il est parfait pour une utilisation à la fois cru et séché, et fraîchement congelé, et vous n'aurez pas à souffrir de la rareté de l'alimentation. Si vous souhaitez perdre du poids ou simplement éviter la formation de kilos en trop, veillez à inclure ce produit dans votre alimentation.
Vous pouvez préparer des repas diététiques très simples à partir de poireaux. Par exemple, la salade. Plusieurs tiges d'oignon doivent être épluchées et immergées dans l'eau bouillante pendant cinq minutes. Ensuite, sortez-le, laissez-le refroidir et hachez-le, utilisez du vinaigre de soja pour la vinaigrette. Vous pouvez assaisonner la salade au goût.
