L'une des cultures horticoles les plus populaires est la fraise. L'intérêt pour lui est causé non seulement par le goût, mais aussi par des propriétés utiles, qui étaient connues à l'époque d'Hippocrate. Les fraises sont un trésor de nutriments, elles devraient donc absolument faire partie de l'alimentation.
Les bienfaits des fraises
Belles, juteuses et savoureuses, les baies contiennent des vitamines, des minéraux, des sucres de fruits, des fibres et des acides organiques. L'absence de cholestérol et de graisses dans la composition fait de la fraise un produit unique pour la nutrition diététique.
En raison de l'énorme quantité d'acides organiques dans la composition des fraises, elle aide à nettoyer le corps, elle aide à éliminer les substances nocives, améliore le métabolisme et soulage les troubles intestinaux.
La présence de fraises dans l'alimentation aidera à oublier l'anémie et la perte d'énergie.
Les diabétiques peuvent profiter en toute sécurité du goût des fraises sans craindre l'hyperglycémie.
La baie parfumée rajeunit le corps, améliore la mémoire, normalise le système nerveux, il est donc recommandé de la manger à tout âge.
À des fins médicinales, vous pouvez utiliser des feuilles de fraise, à partir desquelles sont obtenues des infusions médicinales qui aident à lutter contre le rhume. L'infusion de feuilles de fraisier est utilisée pour dilater les vaisseaux sanguins et réduire la pression artérielle.
Qui est contre-indiqué dans les fraises?
Malgré tous les avantages de la fraise, les personnes allergiques doivent la traiter avec prudence. Chez les enfants de moins de 3 ans, les fraises peuvent provoquer des dermatites et du diabète. La gastrite, la cirrhose du foie, l'augmentation de l'acidité du suc gastrique sont des maladies pour lesquelles il n'est pas recommandé d'inclure des fraises dans l'alimentation.
Combien de fraises peuvent être stockées
Tous les nutriments contenus dans les fraises sont stockés pendant un maximum de trois jours, il est donc recommandé de les manger presque immédiatement.
