Une alimentation saine peut aussi être délicieuse. Par exemple, en combinant des flocons d'avoine et des carottes, il sera possible de préparer non seulement un plat très sain, mais aussi aromatique et savoureux. Il est parfait pour le petit déjeuner tous les jours.
Il est nécessaire
- - 1 carotte pour la caramélisation;
- - 2 grosses carottes pour le jus;
- - 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine;
- - 1 orange;
- - 2 cuillères à soupe de cassonade;
- - 30 grammes de beurre;
- - 150 millilitres d'eau bouillie.
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord préparer correctement les carottes pour le jus. Le légume est soigneusement lavé, pelé, puis coupé en petits cercles. Ensuite, à l'aide d'un presse-agrumes de la carotte, vous devez extraire le jus sans jeter le gâteau.
Étape 2
Ensuite, le zeste est soigneusement retiré de l'orange et le jus est également extrait de la pulpe. Cela s'avérera être d'environ 100 millilitres. Le zeste n'a pas besoin d'être jeté.
Étape 3
Dans une casserole séparée, mélanger le jus d'orange et de carotte, le gâteau aux carottes, 1 cuillère à soupe de cassonade, le zeste et l'eau bouillie. Au dernier moment, de la farine d'avoine est ajoutée au mélange. Toute la masse doit être infusée pendant 12 à 15 minutes.
Étape 4
Ensuite, mettez le mélange sur le feu, portez-le à ébullition, puis retirez du feu et laissez infuser encore 15 minutes.
Étape 5
À ce stade, les carottes restantes doivent être coupées en tranches, mises dans une casserole et ajouter du beurre. Lorsque le beurre est fondu, ajoutez le reste 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe d'eau bouillie à la masse.
Étape 6
Dès que les carottes sont recouvertes de caramel et acquièrent une agréable couleur dorée, il est temps d'y ajouter la masse de flocons d'avoine. Le plat fini est meilleur servi chaud. Vous pouvez y ajouter un peu de crème ou de crème sure épaisse pour améliorer le goût.
