C'est une recette très simple et délicieuse pour les enfants pour cuisiner dans un multicuiseur. En même temps, vous pouvez préparer des légumes cuits et des boulettes de viande très simples mais savoureuses pour votre tout-petit. Ce plat convient également aux amateurs de cuisine diététique.
Il est nécessaire
- - les jeunes courgettes;
- - carotte;
- - oignon;
- - huile d'olive;
- - Pain blanc;
- - lait;
- - viande hachée issue d'un mélange de bœuf et de porc;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Hacher le pain blanc, le tremper dans un peu de lait.
Étape 2
Nettoyez et hachez finement l'oignon. Lavez, épluchez et coupez les courgettes en dés. Râper les carottes lavées.
Étape 3
Nous mettons des courgettes hachées, des carottes râpées, un demi-oignon dans un bol multicuiseur. Ajouter l'huile d'olive, le sel et bien mélanger. Si vous le souhaitez, il est possible d'utiliser du chou-fleur et/ou du brocoli à la place des courgettes.
Étape 4
Mettez le pain trempé, la viande hachée et l'oignon restant dans le bol du mixeur. Ajouter un peu de lait et de sel.
Étape 5
Broyer tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez utiliser un hachoir à viande au lieu d'un mixeur. Cependant, pour les plats pour enfants, un mixeur est préférable - les boulettes de viande sont plus homogènes et tendres.
Étape 6
À l'aide d'une cuillère avec les mains mouillées, nous formons des boulettes de viande de la taille requise et les mettons sur la grille pour les cuire à la vapeur. Nous mettons le gril dans le multicuiseur sur les légumes.
Étape 7
Nous sélectionnons le programme soupe ragoût pendant 1 heure. Cuire jusqu'à la fin du programme avec le couvercle du multicuiseur fermé. Un délicieux déjeuner sain pour l'enfant est prêt.
