Cette cocotte au fromage cottage et au chocolat est une variation parfaite de la populaire tarte Zebra. En ajoutant de la poudre de cacao ordinaire, on obtient un petit-déjeuner très chocolaté et, grâce au fromage cottage, il est également sain.
Il est nécessaire
- - 500 g de fromage cottage;
- - 1 verre de lait;
- - 6 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de semoule;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à cacao;
- - 2 oeufs;
- - 30g de beurre;
- - vanille, toute confiture.
Instructions
Étape 1
Prenez un fromage cottage à pâte molle. Placez-le dans un récipient où vous allez pétrir la pâte. Incorporer également deux œufs. Ajouter le sucre avec le lait. Fouetter avec un mélangeur jusqu'à obtention d'une pâte. Ajouter la vanille et la semoule au mélange obtenu, battre à nouveau, laisser reposer 7 minutes.
Étape 2
Divisez la pâte en 2 parties, ajoutez la poudre de cacao à une, remuez jusqu'à consistance lisse pour faire une pâte au chocolat. Le cacao le rendra plus épais. Vous pouvez ajouter du lait.
Étape 3
Versez le chocolat et la pâte ordinaire dans un moule fendu dans des proportions égales, en alternant les uns avec les autres. Cela fera une cocotte rayée.
Étape 4
Placer le plat au four, cuire à 180 degrés jusqu'à tendreté. Selon cette recette, le dessus et la cocotte restent plats, ça ne gonfle pas. Si la cocotte est encore gonflée, alors au moment de la cuisson, percez le gâteau avec une fourchette pour que l'air sorte de la cocotte. La cuisson dure environ 40 minutes.
Étape 5
Refroidir la cocotte préparée, couper en portions, servir, saupoudrer de confiture. La cocotte fromage-chocolat se marie bien avec la confiture de cerises, dans ce cas, un dessert sain peut être agrémenté de quelques cerises.
