Une salade festive et riche, le bon plat pour la nouvelle année 2015. Le symbole du Nouvel An aimera certainement cette fleur.
Il est nécessaire
- - œuf de poule - 3 pièces;
- - oignon - 1 pièce;
- - pommes de terre - 2 pièces;
- - foie de boeuf - 150 g;
- - mayonnaise - 120 g;
- - concombre mariné - 2 pièces;
- - maïs en conserve - 150 g;
- - légumes verts frais - 3 branches;
- - sel (facultatif.
Instructions
Étape 1
Pré-faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir, peler. Laver les pommes de terre, les faire bouillir et les éplucher. Le foie doit être bouilli en un morceau et refroidi.
Étape 2
Eplucher les oignons, les laver, les hacher finement. Saupoudrez-le d'un peu de vinaigre et laissez mariner pendant 10-15 minutes.
Étape 3
Préparez les pommes de terre et les concombres sous forme de cubes de même taille. Râpez deux œufs sur une râpe moyenne. Coupez le troisième œuf de poule en lanières, il est utile pour décorer la salade.
Étape 4
Coupez le morceau de foie de bœuf fini en lanières. Ouvrez le pot de maïs et égouttez le liquide.
Étape 5
Commencez à disposer la salade de camomille de janvier en couches sur le plat de votre choix. Les oignons marinés doivent être la première couche et placez-les au fond de l'assiette. Disposer les cubes de pommes de terre dessus. Recouvrir les tranches de pommes de terre avec le filet de mayonnaise. Il est pratique de le faire avec un sac souple dans lequel vous devez faire un petit trou et remplir de mayonnaise.
Étape 6
Définir le foie avec la troisième couche, recouvrir de mayonnaise. Ensuite, une couche de cubes de concombre marinés, sur une couche de maïs. Encore un filet de mayonnaise. Placez les œufs râpés dans la dernière couche. Terminez de façonner la salade de camomille de janvier avec une épaisse couche de mayonnaise.
Étape 7
Décorez la salade de grains de maïs et de lamelles d'œufs. Disposez les produits sous forme de camomille, formez les feuilles d'herbes fraîches.
