Avec le début de l'hiver, un délicieux fruit oriental apparaît dans les magasins - le kaki. Malgré le goût légèrement astringent, de nombreux Russes adorent cette gâterie à l'orange. Le kaki est non seulement agréable au goût, mais aussi très utile - il contient des vitamines A, B1, B2, C, E, PP et de la pectine. Vous pouvez l'utiliser sous n'importe quelle forme: crue, bouillie, comme plat indépendant sous forme de dessert, ainsi que dans divers plats. Ce fruit exotique fait des salades incroyablement délicieuses.
Salade de fruits au kaki
Lavez et épluchez une pomme, trois kakis et une grenade. Coupez la pomme et le kaki en petits cubes, ajoutez les graines de grenade. Assaisonnez les fruits avec le jus d'un demi-citron et une cuillère à café de miel naturel. Bien mélanger le contenu de la tasse. Garnir la salade de feuilles de menthe verte au moment de servir.
Salade de kaki diète
Coupez deux tomates rouges dans un saladier. Pelez et hachez un oignon doux. Hacher finement un gros kaki. Mélanger tous les ingrédients avec du gingembre finement moulu et quelques gouttes de jus de citron. Vous pouvez poivrer un peu la salade au goût.
Salade de poulet au kaki et pomme
Épluchez une pomme et un kaki, retirez les pépins et les noyaux. Coupez les fruits épluchés en petits cubes. Mettez cent cinquante grammes de filet de poulet fumé, coupé en petits morceaux, dans un saladier avec des fruits hachés. La poitrine de poulet bouillie est également acceptable. Assaisonnez la salade avec 2 cuillères à soupe d'huile de noix de cèdre. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la salade d'herbes à l'aneth.
Salade vitaminée au kaki
Pour préparer la salade, vous aurez besoin de: un kaki, un poivron à raison d'un morceau et toujours rouge, un demi-bouquet de salade, un demi-bouquet de coriandre, une cuillère à soupe d'huile d'olive, du miel naturel, de la sauce soja, le jus d'un demi citron. Coupez le kaki épluché en petits morceaux. Ajouter les poivrons finement hachés, la laitue et la coriandre au kaki. Assaisonnez le plat de vitamines avec un mélange d'huile d'olive, de sauce soja, de miel et de jus de citron.
Salade d'Orange Mood
Utilisez les ingrédients suivants pour préparer la salade: deux cents grammes de poisson rouge fumé (saumon, truite), un œuf à la coque, une cuillère à soupe de caviar rouge, soixante-dix grammes de fromage frais, une cuillère à soupe de crème, des feuilles de laitue, un kaki mûr, une cuillère à soupe de jus de citron, un peu de gingembre moulu, du sel.
Mettez les feuilles de laitue sur un plat, versez dessus avec du jus de citron. Mettez les tranches de poisson rouge fumé, les quartiers d'œufs, le caviar sur la salade une à une. Fouettez le fromage à la crème avec un mélangeur, assaisonnez avec du sel et un peu de gingembre. Pressez le mélange cuit de la seringue de cuisson sur la salade. Garnir d'un kaki en forme de fleur coupé en petites tranches. La salade Orange Mood est prête.
