Luxuriant, juteux, savoureux et aromatique, et surtout un gâteau au fromage cottage très sain, absolument tout le monde adorera. Bien que l'ingrédient principal de ce plat soit le fromage cottage, son goût n'est pas du tout ressenti dans le produit final. Cette recette ne prépare qu'un seul gâteau léger et aéré, mais vous pouvez multiplier tous les ingrédients par le nombre d'articles que vous souhaitez obtenir.
Il est nécessaire
- sucre - 250 g;
- fromage cottage - 250 g;
- œufs - 4 pièces;
- poudre à pâte - 1, 2 c.
- Farine de blé;
- vanilline et nutella;
- beurre - 170 g.
Instructions
Étape 1
Mélanger les œufs avec le sucre et bien battre avec une fourchette, un fouet ou un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le fromage cottage émincé, le beurre fondu, la levure chimique et la vanilline.
Étape 2
Verser autant de farine en petites portions qu'il est suffisant pour former une pâte. Pétrissez ensuite la masse en formant progressivement la fameuse pâte, puis recouvrez-la de quelque chose en la laissant reposer pendant 20 minutes.
Étape 3
Après le temps imparti, placez-le dans un moule à cupcake carré ou rond. S'il n'y a pas de moisissures, vous pouvez utiliser une poêle ordinaire. Préchauffez le four à 180°C et placez-y le muffin et enfournez pour une demi-heure.
Étape 4
Après avoir sorti le gâteau de caillé du four, laissez-le refroidir et retirez-le du moule. Verser le produit dessus avec du nutella, de la crème, saupoudrer de sucre en poudre et servir avec du café, du thé ou de la compote. Ceci termine la préparation du gâteau de caillé au Nutella.
