Le goût de ces muffins est au-delà des éloges, et il faudra quelques minutes pour mélanger tous les ingrédients ! Petit déjeuner parfait, n'est-ce pas ?
Il est nécessaire
- Pour 12 pièces:
- - 360g de farine;
- - 1 cuillère à soupe. levure chimique;
- - 160g de beurre;
- - 2 oeufs;
- - 200 ml de lait;
- - 200 g de sucre glace;
- - quelques pincées de sel;
- - 0,5 cuillère à café cannelle;
- - 12 cuillères à soupe. pâte à chocolat "Nutella".
Instructions
Étape 1
Le beurre doit être fondu au micro-ondes ou au bain-marie et laisser refroidir. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180 degrés et tapissez les moules à muffins de moules à muffins spéciaux.
Étape 2
Tamisez la farine avec la levure chimique, le sucre en poudre, la cannelle et quelques pincées de sel dans un bol. Battre les œufs séparément avec l'ajout de beurre fondu et refroidi et de lait. Mélanger les deux mélanges jusqu'à consistance légère et uniforme. Ne fouettez pas et ne remuez pas trop longtemps, sinon les muffins ne lèveront pas et deviendront caoutchouteux.
Étape 3
Mettez une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule, puis mettez 1 cuillère à soupe au milieu. "Nutella" et recouvrir de pâte sur le dessus. Mettre au four 25 minutes: les muffins doivent être dorés.
