Vous avez une grosse récolte à la datcha ? Nulle part où mettre des pommes ? Vos parents ou vos grands-mères ont-ils apporté « un peu » de leurs propres fruits ? Il y a quelques bonnes options pour quoi faire avec eux!
Il est nécessaire
Nourriture: environ 1 kg de pommes quelques poignées de prunes (facultatif, mais savoureux) 4 œufs de poule 1 tasse de sucre 1 tasse de farine 1/4 tasse de soda au lait (1/8 cuillère à café) 1/2 cuillère à café de jus de citron beurre pour la lubrification de la cuisson Plats Matériel: Mixeur ou mixeur avec accessoire fouet plat allant au four (le verre est très pratique pour regarder l'état du gâteau d'en bas) four tasse-fourchette-couteau
Instructions
Étape 1
Pelez et épépinez les pommes. Couper en petits morceaux.
Couper les graines des prunes et les couper en 4-8 tranches
Étape 2
Faire la pâte.
Casser les 4 œufs dans un grand bol / casserole / mélangeur spécial pour un mélangeur.
Versez 1 verre de sucre.
Mélanger le tout jusqu'à une masse homogène de couleur jaune-blanc.
Vous pouvez remuer/battre avec une fourchette, mais pendant longtemps. Il est préférable d'utiliser un mixeur ou un mixeur.
Étape 3
Ajouter la farine progressivement, par petites portions, et en remuant constamment. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Étape 4
Ajouter du lait. Mélanger.
Étape 5
Versez du bicarbonate de soude dans une cuillère à soupe, ajoutez-y du jus de citron. De la mousse apparaîtra. Remuez un peu avec une cuillère à café. Hourra ! Vous éteignez le soda !
Maintenant, ajoutez-le à la pâte et mélangez bien.
Étape 6
Sortez le tout du four.
Insérez la grille métallique dans les rainures du milieu (enfin, de sorte qu'elle soit au milieu du four).
Allumez le four à 200 degrés en mode chaleur basse + chaleur haute.
Étape 7
Graisser un plat allant au four avec du beurre - toute la surface, soigneusement.
Ajouter les pommes et les prunes à la pâte et remuer. Verser dans un plat allant au four et aplatir avec une cuillère.
Mettre au four.
Étape 8
Cuire au four environ 1 heure
Il faut s'assurer qu'il ne brûle ni en bas ni en haut.
Schéma de cuisson:
20 minutes: mode haut + bas
20 minutes: bas seulement
10 minutes: haut + bas
10 minutes: haut
Le dessus du gâteau doit dorer uniformément à la fin de la période de cuisson.
Étape 9
Sortez le gâteau du four.
Utilisez un cure-dent ou une fourchette pour percer la tarte à plusieurs endroits: s'il n'y a pas de traces de pâte sur le cure-dent/fourchette retiré, alors très probablement la tarte est cuite et vous pouvez la manger.
Il n'y a pas, mettez encore 7 minutes sur le mode haut + bas.
N'oubliez pas d'éteindre le four lorsque vous avez terminé !
Bon appétit!
La prochaine fois je te parlerai de confiture.:-)
