L'airfryer est l'appareil de cuisine idéal pour préparer du vin chaud. Du fait qu'il est possible de maintenir une température constante et que le vin est constamment agité, la boisson s'avère être merveilleuse.
Il est nécessaire
- - 1 bouteille de vin rouge sec;
- - 0,5 verres de cognac;
- - 1 tasse de sucre;
- - 1 cuillère à café de cannelle;
- - 5 pièces. œillets;
- - Zest de 1 citron;
- - le zeste d'1 orange.
Instructions
Étape 1
Pour la préparation du vin chaud, le vin rouge sec, par exemple le cabernet, convient. Ajouter le sucre, les clous de girofle et la cannelle. Retirez le zeste de citron et d'orange avec une râpe, ajoutez-le au vin d'épices. Mélanger tous les ingrédients.
Étape 2
Faites chauffer le vin à basse vitesse en mode "Lavage" pendant environ 10 minutes. Le vin chaud pendant ce temps doit chauffer jusqu'à 65 degrés. Augmentez ensuite la température. Réglez-le à 95 degrés (la boisson ne doit pas bouillir) et faites chauffer le vin pendant encore 15 minutes.
Étape 3
Filtrez le vin chaud fini, ajoutez un demi-verre de cognac et remuez. Servir chaud dans un verre avec une anse.
