Tôt ou tard, une personne créative s'éveille en chacun de nous. Dans de tels moments, vous voulez créer quelque chose d'extraordinairement beau. Il peut s'agir d'un chef-d'œuvre culinaire, par exemple des roses à la crème. Cela ne demande que peu d'efforts et de patience, mais la compensation sera une agréable surprise pour vos proches et une dégustation de votre chef-d'œuvre, qui apportera beaucoup de plaisir et d'émotions positives.
Il est nécessaire
- Pour la crème au beurre - 125 g de beurre à température ambiante, 2 cuillères à café d'eau bouillante et 250 g de sucre en poudre.
- Pour la pâte à choux - 0,5 tasse de farine, 50 g de beurre ou de margarine, 0,5 tasse d'eau, 2 œufs, du sel sur la pointe d'un couteau.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, faites cuire des blancs pour les futures roses. Ce seront de petites pièces rondes (légèrement plus petites qu'une noix). Pour cela, retrouvez une recette de la fameuse pâte à choux. Préparez-le, puis façonnez les cercles. Mettez-les au four pendant 20-30 minutes.
Étape 2
Ensuite, prenez des cure-dents en bois. Placez des blancs sur eux. Préparez ensuite la crème. Cela peut être du beurre ou de la crème protéinée, ou de la crème fouettée.
Étape 3
Transférez la crème finie dans une poche à douille avec un accessoire rose. Si vous n'avez pas de sac spécial à portée de main, prenez un sac en papier ordinaire et coupez le bout.
Étape 4
Pressez la crème hors du sac pour avoir deux pétales. Ils doivent recouvrir le morceau de pâte. Descendez ensuite un peu plus bas et extrudez quatre autres pétales. Ils ont besoin de se retrouver un peu.
Étape 5
Extrudez la couche inférieure en un seul cercle. Pour ce faire, faites pivoter la pièce autour de son axe.
Étape 6
Une fois que les roses à la crème sont prêtes, placez-les au congélateur pendant environ une heure. Une telle procédure les rendra durs et vous permettra de les ramasser sans craindre de les abîmer.
Étape 7
Eh bien, les roses de la crème sont prêtes. Maintenant, vous pouvez décorer le gâteau en toute sécurité avec eux selon vos goûts. De tels éléments décoratifs ajouteront certainement de la sophistication et de l'originalité à votre gâteau. Et tous les invités admireront votre chef-d'œuvre fraîchement cuit, vous félicitant bruyamment.
