De nombreuses femmes au foyer, décidant de chouchouter leurs plats de courgettes maison, les servent frites. Cependant, gardez à l'esprit que ce légume sain et faible en calories peut être cuit non seulement dans une casserole. Il existe de nombreuses recettes pour cuire les courgettes au four. Voici l'un d'entre eux.
Il est nécessaire
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- courgettes (taille moyenne);
- 2- 3 tomates;
- 70-100 grammes de fromage à pâte dure;
- 100 grammes de mayonnaise;
- 3-4 gousses d'ail
- huile végétale;
- sel (au goût).
Instructions
Étape 1
Lavez les courgettes, épluchez-les et coupez-les en tranches de 5 mm d'épaisseur. Graisser une plaque à pâtisserie avec n'importe quelle huile végétale. Placez ensuite délicatement les morceaux de courgettes préparés dessus. Placez-les à une certaine distance les uns des autres. Salez un peu.
Étape 2
Préparez une vinaigrette pour ce plat. Pour ce faire, vous devez hacher finement 3-4 gousses d'ail avec un couteau ou les frotter dans un presse-ail, râper séparément le fromage sur une râpe grossière. Ensuite, mélangez bien le fromage préparé et l'ail avec la mayonnaise.
Étape 3
Répartir le mélange sur chaque cercle de courgettes à l'aide d'une petite cuillère.
Étape 4
Couper les tomates pré-lavées en rondelles de 5 mm. Étalez-les sur la masse de fromage et d'ail. Assaisonner chaque tranche de tomate avec un peu de sel.
Étape 5
Préchauffer le four à 180 degrés. Placez une plaque à pâtisserie avec les courgettes et faites cuire le plat pendant 25-35 minutes.
