Becherovka est une liqueur tchèque de renommée mondiale avec une force d'environ 38%, produite dans la périphérie de la ville de Karlovy Vary sur la base d'extraits et d'infusions de plus de 20 types d'herbes médicinales. Il était à l'origine utilisé comme remède contre les maux d'estomac.
Instructions
Étape 1
Servir la Becherovka pure à l'apéritif. Cette façon simple de l'utiliser vous permettra de profiter de l'arôme des herbes et du goût doux de la boisson. Il y a deux façons de servir une becherovka propre à table. La première liqueur refroidie à 5-7 degrés est versée dans des verres en porcelaine spéciaux en forme de tulipe avec des poignées de 25 ml et bue d'une seule gorgée. La deuxième façon est de savourer lentement la becherovka chauffée à 18-20 degrés dans un verre à cognac.
Étape 2
Utilisez Becherovka pour faire des cocktails à faible teneur en alcool. En raison de son goût doux et enveloppant, la boisson se marie bien avec les toniques et les jus - cerise, grenade, orange et pamplemousse. En fonction de la force souhaitée du cocktail, vous pouvez modifier les proportions des ingrédients. N'oubliez pas que Becherovka peut être mélangé avec d'autres boissons faiblement alcoolisées, notamment avec du champagne. En outre, cette liqueur est ajoutée au vin chaud ou en tchèque "svarog".
Étape 3
N'oubliez pas qu'il existe une façon vraiment tchèque de boire de la Becherovka avec de la bière. La liqueur est congelée dans un petit tas, placée au fond d'une tasse ou d'un verre, versée avec de la bière légère filtrée et bue en trois ou quatre grandes gorgées, de sorte que la becherovka reste à la fin.
Étape 4
Essayez les cocktails Becherovka forts. Ils sont généralement à deux composants. Le plus souvent, la liqueur est ajoutée au jeune cognac ou au whisky, mais le plus agréable est la combinaison de becherovka avec de la vodka ordinaire. Ces cocktails sont servis dans de petits verres et bu d'un trait.
Étape 5
Faites un digestif avec de la becherovka. Pour ce faire, ajoutez de la liqueur au thé noir fort et très sucré, la proportion optimale est le rapport des boissons à un pour un, et le miel peut être utilisé à la place du sucre. Compléter votre repas de cette façon vous aidera à mieux digérer votre nourriture. De plus, Becherovka se boit souvent avec du café, par analogie avec le baume de Riga.
