Colorer des œufs de Pâques sans utiliser de colorants artificiels est très facile. Les couleurs sont vives et saturées, en l'absence totale de chimie.
Instructions
Étape 1
Marron.
Pour que l'œuf brunisse, il nous faut du thé noir ou des pelures d'oignon.
Nous préparons un thé fort en feuilles. Nous prenons 100 g de thé et versons 0,5 litre d'eau chaude, partons 15 minutes. Faites ensuite bouillir les œufs dans la solution pendant environ 10-15 minutes. La couleur s'avère être un brun riche.
Nous lavons les pelures d'oignon avec de l'eau, cuisons pendant 10 minutes jusqu'à l'obtention d'un bouillon brun. Filtrer et faire bouillir les œufs dans le bouillon pendant 10-15 minutes. Les œufs deviennent uniformément bruns.
Étape 2
Couleur rouge.
Nous avons besoin de betteraves. Il est préférable de prendre quelques betteraves de taille moyenne. Laver les légumes racines, éplucher et cuire jusqu'à l'obtention d'un bouillon rouge. Nous sortons les betteraves et faisons tremper les œufs précuits dans le bouillon. La coquille devient rose. Pour obtenir une couleur rouge, les œufs doivent être bouillis dans un bouillon de betterave pendant 10-15 minutes.
Une autre option pour devenir rouge. Pressez le jus des betteraves. Vous pouvez utiliser un presse-agrumes, ou vous pouvez râper les betteraves sur une râpe fine et presser le jus avec de la gaze. Ajouter 1 cuillère à café au jus de betterave. vinaigre 3%. Placez les œufs durs dans le jus pendant 10-15 minutes. Les œufs deviennent tachetés de rouge.
Les œufs sont de préférence blancs.
Étape 3
Couleur vert tendre.
Nous avons besoin de feuilles d'épinards (150 g pour 0,5 litre d'eau). Faire bouillir les œufs dans l'eau avec les épinards pendant environ 10-15 minutes. Les œufs doivent être pris blancs.
Étape 4
Jaune.
Nous avons besoin de safran moulu. Préparez la solution: 4 c. poudre de safran dans 2 tasses d'eau. Faire bouillir les œufs blancs dans la solution pendant environ 10-15 minutes. Nous obtenons des œufs d'une couleur jaune intense.
Étape 5
Couleur gris-bleu.
Nous brassons de l'hibiscus (thé rouge) à raison de 2 c. hibiscus pour 1 verre d'eau, insister environ 15 minutes. Ensuite, mettez les œufs blancs dans les feuilles de thé pendant 10-15 minutes. Nous obtenons des œufs de couleur grise.
