Préparez un vrai régal pour votre dent sucrée pour le thé. Une tarte parfumée et très appétissante aux raisins secs et au riz sera un excellent petit-déjeuner pour toute la famille. C'est assez rapide et facile à faire.
Il est nécessaire
- Tarte sucrée au riz et aux raisins secs:
- - 1, 5 tasses de riz;
- - 1, 5 tasses de raisins secs;
- - 1 litre de lait;
- - 220g de margarine;
- - 4 verres de farine;
- - 230 g de crème sure;
- - 4 cuillères à soupe Sucre en poudre;
- - 3 œufs de poule;
- - 1 sachet de vanilline;
- - 2 verres d'eau;
- - 1 cuillère à café sel.
- Tarte au riz, raisins secs et abricots secs:
- pour le test:
- - 70 ml de crème sure fraîche;
- - 30g de beurre;
- - 170 ml de kéfir;
- - 2 oeufs;
- - 1 cuillère à café sel;
- - 220g de farine.
- Pour une garniture parfumée:
- - 120 g de riz;
- - 70 g de raisins secs;
- - 70 g de pruneaux;
- - 70 g d'abricots secs;
- - 1, 5 cuillères à soupe. Sahara;
- - 60g de beurre;
- - 1 cuillère à café Sahara.
- Tarte au riz, raisins secs et fromage cottage:
- - 1 verre de riz;
- - 1 verre de fromage cottage;
- - 3 oeufs;
- - 0,5 tasse de sucre;
- - 4 cuillères à soupe crème aigre;
- - 3 cuillères à soupe. farine;
- - la vanilline;
- - 80 g de raisins secs;
- - 80 g de canneberges (surgelées);
- - un petit leurre.
Instructions
Étape 1
Tarte sucrée au riz et aux raisins secs
Faites fondre la margarine, mélangez-la avec de la crème sure et de la farine. Pétrir la pâte et réfrigérer 60 minutes. Préparez une garniture savoureuse. Lavez soigneusement le riz et faites-le bouillir dans du lait et de l'eau. Rincez les raisins secs, couvrez-les d'eau chaude. Placez-le sur le riz une fois cuit. Versez-y ensuite le sucre, le sel et le sucre vanillé. Laissez le mélange refroidir légèrement et ajoutez les œufs. Mélangez le tout soigneusement.
Étape 2
Abaisser délicatement la pâte en une couche rectangulaire, sa forme doit dépasser légèrement la taille de la plaque à pâtisserie. Posez-le, faites des petits côtés. Ils sont nécessaires pour que la garniture ne touche pas les parois de la plaque à pâtisserie. Pré-graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale. Mettez du riz sur la pâte, étalez-le délicatement sur toute la surface. Préchauffer le four à 180°C, enfourner le gâteau pendant environ 45 minutes. Sortez ensuite du four. Couper en petits morceaux et servir.
Étape 3
Tarte au riz, raisins secs et abricots secs
Préparez la pâte à tartiner. Dans un bol, mélanger le kéfir, la crème sure, le beurre. Ajouter ensuite les œufs et la farine, le sel. Mélangez le tout soigneusement. Préparez la garniture. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit et refroidir. Lavez soigneusement les pruneaux, les abricots secs et les raisins secs. Ensuite, dans un bol séparé, mélangez le riz avec les fruits secs, ajoutez le sucre, le beurre et le sel.
Étape 4
Abaisser la pâte en une couche oblongue. Placez la garniture d'un côté et couvrez soigneusement le dessus avec l'autre. Mettre la tarte sur une plaque à pâtisserie (la badigeonner d'huile végétale), saupoudrer de sucre si vous le souhaitez. Préchauffer le four à 180°C, cuire 50 minutes. Une tarte appétissante avec du riz, des raisins secs et des abricots secs est prête.
Étape 5
Tarte au riz, raisins secs et fromage cottage
Battre les œufs et le sucre dans un petit bol. Garnir de riz et de fromage cottage frais. Pré-faire bouillir le riz. Ajoutez-y ensuite la crème sure, la farine, les canneberges et les raisins secs. Mélangez le tout soigneusement. Vous devriez obtenir une pâte épaisse. Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale, y mettre la masse préparée, saupoudrer de semoule sur le dessus.
Étape 6
Préchauffer le four à 190°C. Cuire le gâteau environ 50 minutes. Utilisez un cure-dent pour vérifier si le gâteau est cuit. Faites plusieurs piqûres avec soin. Il doit rester sec. Servez la tarte avec du riz, des raisins secs et du fromage cottage avec votre confiture préférée. Vous pouvez utiliser n'importe quelles baies pour préparer ce gâteau de votre choix.
