L'automne est le temps des champignons. Il est temps de cuisiner de délicieux plats aux champignons. Les champignons cuits au four avec du fromage peuvent être utilisés non seulement comme collation froide ou chaude, mais aussi comme accompagnement, pour faire des sandwichs et plusieurs types de salades.
Il est nécessaire
- champignons - 500 gr
- beurre - 40 gr
- crème sure -100 gr
- fromage -100 gr
- gousse d'ail
- mayonnaise -50g
- sel sur la pointe d'un couteau
Instructions
Étape 1
Nous sélectionnons des champignons de taille à peu près égale. Nous enlevons les jambes, nettoyons les capuchons et rincons bien. Sécher sur une serviette.
Étape 2
Placer dans un bol en émail, ajouter la mayonnaise, saler, bien mélanger. Laisser reposer 15 minutes.
Étape 3
Lubrifiez le plat de cuisson avec du beurre, de préférence du beurre. Placez les chapeaux de champignon bien en elle.
Étape 4
Coupez n'importe quel fromage à pâte dure en cubes (1x 1cm). Placer un cube de fromage à l'intérieur de chaque bouchon.
Étape 5
Hacher finement les cuisses de champignons et les faire revenir dans du beurre. Ajouter la crème sure et l'ail au presse-ail.
Étape 6
Nous étalons la garniture sur le fromage dans chaque chapeau de champignon. Mettre au four pendant 25-30 minutes. Cuire au four à 180 degrés jusqu'à coloration dorée.
