Le phosphore est un macronutriment qui, lorsqu'il est combiné au calcium, a un effet important sur la formation des dents et des os. Le phosphore renforce les vaisseaux sanguins et le muscle cardiaque, aide également le cerveau et participe à de nombreux processus oxydatifs dans le corps. L'un des aliments les plus riches en ce macronutriment est le poisson.
Instructions
Étape 1
Le thon fait partie de la famille des maquereaux. Il a une teneur en phosphore très élevée. 260 mg pour 100 g de produit. De nombreux plats sont préparés à partir de thon du monde entier. Dans certains pays, il est même inclus dans les repas obligatoires des écoliers, étudiants et chercheurs. Ce poisson est particulièrement populaire au Japon. Le thon ne perd pas ses propriétés et ses substances utiles pendant la mise en conserve, c'est donc un produit universel. Manger du thon stimule le cerveau, réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires et oncologiques. Le thon est considéré comme le poisson le plus sûr et le plus sain, il n'est pas infecté par des parasites et contient une quantité parfaitement équilibrée de nutriments.
Étape 2
La morue. Ce nom est porté par plusieurs espèces de poissons de la famille de la morue. Diffère par un goût et un arôme particuliers, et dans un certain nombre de pays, il est reconnu comme un mets délicat. La morue est riche en vitamines, minéraux, protéines et macronutriments. Le phosphore est contenu à raison de 203 mg pour 100 g de produit. La viande de morue est considérée comme diététique et contient tous les acides aminés nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme, elle peut donc être consommée par les personnes qui souhaitent perdre du poids. En mangeant des filets de ce poisson plusieurs fois par mois, vous renforcerez sensiblement les systèmes musculo-squelettique, nerveux et circulatoire.
Étape 3
Le phosphore se trouve en quantité suffisante dans les poissons de la famille des saumons. Saumon, saumon rouge, saumon kéta, truite - tous ces poissons appartiennent à cette famille, appelés collectivement saumon sur les étagères des magasins. Ce poisson rouge a une teneur en phosphore de 200 mg pour 100 g de produit. Manger du saumon a un effet positif sur le sang et le système cardiovasculaire, et soulage également le corps des processus inflammatoires en affectant ses cellules. Le saumon améliore la fonction cérébrale et réduit la probabilité de développer de nombreuses maladies liées à l'âge. Avec le phosphore, le saumon est extrêmement riche en potassium et autres macronutriments et vitamines. De plus, les membres de cette famille ont des viandes tendres et savoureuses et beaucoup de graisses saines.
Étape 4
Carpe. La teneur en phosphore de ce poisson est égale à 200 mg pour 100 g de produit. La carpe a un effet positif sur le fonctionnement de la moelle épinière et du cerveau, de la glande thyroïde, du métabolisme et améliore la saturation des cellules en oxygène. L'acide phosphorique contenu dans ce poisson est impliqué dans la synthèse par l'organisme des enzymes impliquées dans les réactions chimiques et la construction du tissu squelettique. Dans les magasins, la carpe peut être achetée à tout moment de l'année. Il se marie mieux avec les plats d'accompagnement de légumes en raison de sa teneur élevée en graisses. Vous ne devez pas manger de viande de carpe en grande quantité, en raison de la simplicité du régime alimentaire de ce poisson, des substances nocives peuvent s'accumuler dans son corps.
