Comment allier habilement amour des hamburgers et engagement pour une alimentation saine ? Très simple - vous devez apprendre à faire un hamburger diététique à partir de noix et de carottes.
Il est nécessaire
- - noix finement hachées (250 gr.);
- - carottes pelées (800 gr.);
- - œuf (1 pièce);
- - farine (30 gr.);
- - pains à hamburger aux graines de sésame (4 pcs.);
- - huile d'olive (2 cuillères à soupe);
- - oignons doux (2 pièces);
- - Salade chinoise.
Instructions
Étape 1
Prenez une casserole, versez de l'eau dedans et portez à ébullition. Mettez le feu à moyen, puis ajoutez les carottes, que vous devez cuire pendant 20 minutes. Puis égouttez l'eau et placez les carottes dans un robot culinaire. Ajouter le poivre, le sel et les noix. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe. Prenez un récipient, transférez-y le mélange obtenu et placez-le pendant 20 minutes. dans le réfrigérateur.
Étape 2
Faire 6 morceaux de taille égale à partir du mélange congelé, les mouler en tartes. Prenez un bol profond et tamisez-y la farine. Casser l'œuf dans un autre récipient. Après cela, chaque tarte doit être roulée d'abord dans un œuf, puis dans de la farine. Prenez une poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et faites frire chaque escalope des deux côtés. Vérifiez leur état de préparation par l'apparition d'une couleur dorée.
Étape 3
Dans une autre poêle, faire chauffer 1 c. une cuillerée d'huile d'olive, puis faire revenir légèrement les oignons.
Étape 4
Placer l'oignon doux, l'escalope de carotte, les herbes et un peu de salade à l'intérieur de chaque pain. Posez un autre pain dessus.
Étape 5
Votre burger diététique est prêt. Bon appétit!
