Le filet de poulet avec du bacon aromatique à l'extérieur et du fromage à l'intérieur sera un excellent plat pour un dîner complet. Il n'est pas recommandé de trop manger la nuit, vous ne devez donc pas ajouter de plat d'accompagnement au filet de poulet.
Il est nécessaire
- - 2 filets de poulet;
- - 70 g de fromage à pâte dure;
- - 60g de lardons;
- - huile végétale;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Coupez le bacon et le fromage en fines tranches - les lanières de fromage doivent être étroites et les lanières de bacon larges.
Étape 2
Rincez abondamment le filet de poulet sous l'eau courante, faites une entaille profonde sur le côté pour créer une sorte de poche. Salez un peu à l'intérieur, vous pouvez poivrer et assaisonner avec d'autres épices que vous aimez. Placer autant de tranches de fromage que possible dans le filet de poulet.
Étape 3
Vous pouvez maintenant envelopper le filet de poulet avec les tranches de bacon. Assurez-vous de nouer avec du fil culinaire ou de fixer avec des cure-dents en bois afin que pendant la cuisson, le bacon ne se retourne pas et que le fromage ne coule pas.
Étape 4
Faites chauffer une poêle, versez un peu d'huile végétale, étalez le filet de poulet, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, couvrez avec un couvercle, réduisez le feu et portez à ébullition, ou vous pouvez mettre au four pendant 15 minutes et cuire à 180 degrés.
Étape 5
Servir le filet de poulet avec du fromage dans du bacon immédiatement après avoir retiré les cure-dents ou retiré le fil culinaire.
