Viande de poulet - viande diététique, la poitrine est particulièrement utile. Les filets de poitrine contiennent un minimum de cholestérol, une grande quantité de protéines, une faible teneur en matières grasses et une énorme quantité de vitamines. Des plats incroyablement savoureux sont obtenus à partir de viande, ce qui est si utile pour une alimentation saine. L'un d'eux - le filet de poulet au fromage et aux tomates - est un plat incroyablement savoureux, juteux, tendre et sain. On peut l'appeler un plat rapide, car il ne nécessite pas beaucoup de temps.
Il est nécessaire
- - 500 g de filet de poulet;
- - 3-4 tomates fraîches;
- - 150 g de fromage à pâte dure;
- - 2-3 oignons;
- - 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise moyennement grasse;
- - sel;
- - poivre noir moulu;
- - épices pour poulet,
- - 1 cuillère à café d'huile végétale.
Instructions
Étape 1
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin. Lavez le filet de poulet, essuyez-le. Couper en petits morceaux de huit à neuf centimètres de long et cinq à six centimètres de large, environ un centimètre d'épaisseur. Mélanger la mayonnaise avec les épices, le sel et le poivre dans une tasse. Étaler le mélange de mayonnaise et d'épices sur tous les côtés du filet de poulet. Laissez mariner les filets pendant dix à quinze minutes, le temps qu'il vous faudra préparer les autres ingrédients de ce plat.
Étape 2
Lavez les tomates, épluchez les oignons, coupez-les en rondelles. Les tomates et les oignons doivent être de taille moyenne pour que les rondelles soient petites. Râper ou moudre le fromage dans un robot culinaire.
Étape 3
Préparez un plat graissé avec de l'huile végétale, mettez-y les morceaux de filet de poulet. Placer des tranches d'oignon sur chaque filet, avec des rondelles de tomates dans la deuxième couche. Étalez une fine couche de mayonnaise sur une couche de tomates et saupoudrez de fromage râpé.
Étape 4
Placez le filet de poulet dans un four allant au four à environ 200 degrés pendant 30 à 40 minutes. Servez le filet de poulet avec du fromage et des tomates comme plat indépendant, si vous le souhaitez, vous pouvez le combiner avec des types de plats d'accompagnement tels que des légumes, du riz.
