La poitrine de poulet est un ingrédient standard non seulement parmi les amateurs de bonne nutrition, mais également dans le régime alimentaire d'une personne ordinaire. Il existe une opinion selon laquelle il est assez difficile de le préparer pour qu'il ne soit pas sec et sans goût. Cependant, il existe une recette simple pour cuisiner une poitrine de poulet afin que ce plat devienne une véritable décoration de votre table.
Il est nécessaire
- • poitrine de poulet pré-décongelée ou réfrigérée
- • 2-3 tomates
- • fromage à pâte dure
- • 1-2 gousses d'ail
- • sel, épices (bien sûr, selon votre goût)
- • beaucoup d'huile pour lubrifier le moule
Instructions
Étape 1
Utilisez un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie. Lubrifiez la forme avec de l'huile végétale (juste un peu, n'oubliez pas les côtés).
Étape 2
Allumez le four pour le réchauffer pendant que vous préparez la poitrine pour la cuisson.
Étape 3
Trancher la poitrine de poulet sur les côtés. Les incisions doivent être espacées de 1 à 2 cm. La profondeur des coupes n'est pas de part en part.
Étape 4
Coupez le fromage en tranches, comme pour les sandwichs.
Étape 5
Couper les tomates en rondelles, les grosses tomates en demi-rondelles.
Étape 6
Insérez un morceau de fromage et une tomate dans chaque coupe du filet de poulet.
Étape 7
Couper l'ail en rondelles et répartir au hasard sur le poulet. Vous pouvez également ajouter des morceaux d'ail aux coupes de la viande.
Étape 8
Placer la poitrine de poulet farcie dans un plat ou une plaque à pâtisserie et faire griller au four.
Étape 9
Le temps de cuisson dépendra de la taille de la viande coupée. Cuire 1 poitrine de poulet moyenne pendant au moins 40-50 minutes.
