Le poulet, le fromage, les tomates et un peu d'ail sont toujours une bonne combinaison de saveurs et sont également bénéfiques pour la santé. Si vous avez ces ingrédients dans votre réfrigérateur, vous pouvez préparer un repas rapide que tout le monde à la maison adorera.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour 4 personnes:
- - 700 gr. poitrine de poulet;
- - 1 oignon ou 3 échalotes;
- - 2 gousses d'ail;
- - 300 gr. tomates cerises;
- - 6 cuillères à soupe de vin blanc sec;
- - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- - 4 cuillères à soupe de mascarpone;
- - feuilles de basilic;
- - poivre et sel.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 200C.
Étape 2
Mettez l'oignon haché dans le moule, et dessus les poitrines de poulet. Garnir d'ail, coupé en tranches très fines.
Étape 3
Nous déposons les tomates cerises, si elles sont très grosses, coupées en deux. Arrosez de vin et d'huile d'olive, de poivre et de sel.
Étape 4
Nous faisons cuire des poitrines de poulet pendant 20 minutes. Sortir du four et déposer dessus 4 cuillères à soupe de mascarpone. Nous envoyons le poulet au four pendant encore 5 à 7 minutes pour faire fondre le fromage. Décorez le plat de basilic avant de servir.
