Le poulet cuit au four avec des légumes de saison séduira votre foyer. L'avantage de ce plat est qu'il cuit assez rapidement et ne prend pas beaucoup de temps pour préparer les ingrédients.
Il est nécessaire
- - 1 blanc de poulet,
- - 250g de pommes de terre,
- - 250g de carottes,
- - 1 oignon,
- - un petit bouquet d'oignons verts,
- - herbes fraîches au goût,
- - 100 g de potiron,
- - 100 g de poivron,
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
- - 2 cuillères à soupe. cuillères de crème sure,
- - sel au goût,
- - poivre noir moulu au goût.
Instructions
Étape 1
Rincez bien la poitrine de poulet, séchez-la. La recette est conçue pour deux portions, si nécessaire, puis augmentez la quantité d'ingrédients.
Étape 2
Rincez les jeunes pommes de terre grelots et coupez-les en deux parties, l'épluchage n'est pas nécessaire.
Étape 3
Lavez les carottes, épluchez-les, coupez-les en grosses lanières.
Étape 4
Couper l'oignon épluché en demi-rondelles.
Étape 5
Coupez le potiron en petits cubes. Vous pouvez utiliser de la citrouille congelée et fraîche.
Rincez le poivron, épluchez les graines, coupez-le en lanières.
Étape 6
Verser le beurre dans un plat allant au four, mettre la viande au centre. Répartir les légumes préparés autour. Saupoudrer de demi-rondelles d'oignon, de potiron et de poivron. Badigeonner la poitrine de poulet de crème sure pour rendre la viande plus molle. Saupoudrer les légumes à tartiner d'huile, assaisonner de sel et saupoudrer de poivre moulu (vous pouvez ajouter vos épices préférées) au goût. Remuer les légumes. Couvrir le moule avec une feuille de papier d'aluminium.
Étape 7
Préchauffer le four (180 degrés). Poitrine de poulet rôtie avec des légumes pendant 35 minutes. Ensuite, sortez le plat de viande et retirez le papier d'aluminium. Cuire encore dix minutes.
Étape 8
Hacher les oignons verts et les herbes fraîches. Saupoudrer la poitrine cuite de légumes aux herbes et servir.
