La pastèque juteuse et sucrée, ressemblant à un globe en forme, est extrêmement gênante à couper. Lui, n'obéissant pas au couteau, comme s'il voulait délibérément esquiver la planche à découper. Comment diviser une pastèque en morceaux réguliers et uniformes et transformer ce processus en un véritable art ?
Il est nécessaire
couteau tranchant, pastèque
Instructions
Étape 1
La pastèque a quelques astuces pour la découper au couteau. Il a un équateur (la ligne le long de laquelle la pastèque est coupée en deux) et des méridiens tracés sur la peau (des rayures claires sur un fond sombre de la peau reliant sa base). Par conséquent, la façon la plus courante de couper une pastèque est de couper un fruit juteux en deux parties égales le long de l'équateur, puis de couper des morceaux longitudinaux le long des méridiens. Épluchez les sections résultantes de la pastèque des graines, séparez la pulpe de l'écorce et commencez à profiter du goût riche de la pastèque.
Étape 2
Cette méthode de coupe de la pastèque est pratiquée par les habitants des pays du sud. La pastèque, comme dessert après le dîner, est solennellement disposée sur un plateau et tournée de manière à ce que son axe central soit horizontal. La section de la pastèque qui se trouve à droite est destinée à couper le capuchon de la pastèque. La qualité de la pastèque est jugée par sa couleur et sa consistance. Ensuite, la pastèque est placée dans une position verticale et, d'en haut, elle commence à couper le long de ses bandes en segments jusqu'au milieu. Ainsi, quiconque veut goûter un morceau de pastèque peut le casser lui-même.
Étape 3
Mais cette méthode est la plus belle et la plus simple. Pastèque, naturellement bien lavée, coupée en quatre parties. Pour donner de la stabilité, nous inclinons chaque quartier et coupons un petit morceau d'une base arrondie. Maintenant, la pastèque ne roule pas de la table. Séparez la croûte de la pulpe. Pour ce faire, faites des coupes le long de la croûte avec un couteau sur les deux bords. Ensuite, sans retirer la pulpe de la croûte, nous la coupons en lobes longitudinaux - des bâtons. Pour la beauté, nous déplaçons ces bâtons sur la croûte pour obtenir un motif en damier.
