Shawarma est un plat assez facile à préparer qui peut être utilisé à la fois comme collation et comme élément à part entière de n'importe quelle table. Les ingrédients dont vous avez besoin pour le préparer sont faciles à trouver dans presque tous les magasins. Il ne vous faudra que quelques minutes de votre temps pour cuisiner le shawarma. L'essentiel dans cette entreprise n'est qu'un tour de passe-passe et des compétences culinaires de base.
Il est nécessaire
- - Lavash arménien
- - poitrine de poulet
- - tomates
- - concombres
- - Carotte coréenne
- - ketchup
- - Mayonnaise
- - feuilles de laitue
- - sel et poivre au goût
Instructions
Étape 1
Nous prenons du lavash arménien, coupé la quantité requise. Graissez-le ensuite avec la sauce suivante: mélangez 2 cuillères à soupe de mayonnaise et 1 cuillère à soupe de ketchup, ajoutez un peu de sel. Répartir le mélange obtenu uniformément sur le pain pita, en évitant une eau excessive.
Étape 2
Nous coupons des tomates et des concombres. Il est préférable de couper les concombres en cubes et les tomates en petits quartiers. Ensuite, étalez la salade concombre-tomate sur le lavash arménien, en la répartissant au milieu en bas.
Étape 3
Ensuite, nous prenons des carottes coréennes et les mettons également sur du pain pita au même endroit où se trouvent les concombres et les tomates. Ajoutez un peu de mayonnaise pour un goût plus juteux.
Étape 4
Ensuite, étalez la poitrine de poulet finement hachée. Tout d'abord, vous devez le faire bouillir, le refroidir et le couper en cubes ou le déchirer en petits morceaux avec vos mains. Pour un shawarma plus satisfaisant, vous pouvez également faire frire la viande.
Étape 5
Placez quelques feuilles de laitue sur tous les ingrédients. Cela rendra le goût plus intense et naturel.
Étape 6
Tous les ingrédients sont disposés sur du pain pita, il ne reste plus qu'à tordre le shawarma et faire frire un peu les bords. Pour envelopper notre plat, nous plions d'abord les bords gauche et droit du shawarma, puis nous commençons à le tordre par le bas. Ensuite, vous devez mettre le shawarma sur une poêle à frire préchauffée, et tout d'abord, vous devez faire frire un peu le joint pour que le plat ne s'effondre pas à l'avenir. Lorsqu'un côté est légèrement brûlé, retournez-le à l'autre. Sortez ensuite le pain pita du four, laissez-le refroidir légèrement. Il peut être servi pur ou avec diverses sauces et herbes.
