Le pain fait maison est délicieux, savoureux et nutritif. Aujourd'hui, il existe de nombreux appareils de cuisine qui facilitent la cuisson. L'un d'eux est une mijoteuse, dans laquelle vous pouvez également faire cuire du pain.
Il est nécessaire
- - 1 sachet de levure sèche (15 -20 g);
- - environ 4 cuillères à soupe. farine de blé;
- - 2 cuillères à soupe. l. Sahara;
- - 1 cuillère à soupe. l. sel;
- - 2 cuillères à soupe. eau chaude;
- - 1/4 Art. huile de tournesol;
- - 1-2 cuillères à soupe. l. huiles pour lubrifier le bol du multicuiseur.
Instructions
Étape 1
Préparez un récipient profond pour la pâte. Tamiser la farine. Versez 2 tasses de farine dans un récipient, ajoutez la levure, le sel et le sucre, mélangez.
Étape 2
Ajouter les ingrédients liquides - verser de l'eau et de l'huile végétale. Bien pétrir. La pâte sera liquide. Ajouter environ 2 autres tasses de farine, pétrir jusqu'à ce que la pâte cesse de coller à vos mains. Vous aurez peut-être besoin d'un peu moins de farine, ou vice versa, un peu plus.
Étape 3
Lorsque la pâte est prête, graissez le bol du multicuiseur avec de l'huile végétale; il vaut mieux mettre un tapis en silicone ou du papier sulfurisé huilé sur le fond pour que le pain ne colle pas au bol.
Étape 4
Pétrissez la pâte, formez une boule, mettez la pâte dans un bol, réglez le mode de chauffage, fermez le couvercle du multicuiseur et laissez reposer environ 50 minutes. Pendant ce temps, la pâte va lever 2 à 3 fois. La pâte peut être vérifiée périodiquement, mais assurez-vous qu'elle ne se dépose pas du tout. Si possible, il vaut mieux ne pas ouvrir du tout le couvercle.
Étape 5
Une fois la pâte levée, réglez le mode de cuisson. Pendant ce temps, un côté du pain va bien cuire. Après cela, sortez le bol du multicuiseur, retournez doucement le pain, remettez-le dans le bol. Réglez la mijoteuse pendant encore 50 minutes.
Étape 6
Une fois la deuxième face du pain cuite, retirez la pâte du bol pour qu'elle ne soit pas humide. Couvrez le pain d'un torchon, laissez-le refroidir légèrement et vous pouvez le couper en portions.
Étape 7
Le pain fait maison sera délicieux aussi bien chaud que froid. Il peut être utilisé avec n'importe quel plat ou seul. Le pain fait selon cette recette plaira à tous les membres de la famille.
