Cette baie saine appartient à la famille des airelles. Il ne pousse que dans des endroits très humides. Par exemple, dans les basses terres des rivières, dans les marécages, le long des lacs. En Amérique et en Pologne, il existe des plantations entières de canneberges, et le commerce de cette baie est bien établi.
Au niveau de sa composition chimique, cette reine des marais (canneberge) est très riche. Par exemple, les canneberges contiennent du fer et du bore. Découverte du potassium et du calcium. Des spécialistes des produits à base de plantes ont trouvé du phosphore, de l'argent et du manganèse dans les canneberges. Le magnésium, très connu des médecins, aide le cœur à travailler, combat la fatigue, contrôle l'appétit et réduit la fatigue nerveuse.
Une grande quantité de bioflavonoïdes dans la baie médicinale. Les bioflavonoïdes, très utiles pour la santé, jouent un rôle de premier plan dans la guérison du corps, qui a invariablement besoin de substances utiles pour lui-même. À l'heure actuelle, les experts en nutrition ont identifié de manière inattendue des bioflavonoïdes antioxydants tels que le resvératrol, la glycine, les catéchines. Le zinc, présent dans les canneberges, est devenu un puissant antioxydant qui renforce les systèmes enzymatiques. Le phosphore participe à la synthèse des protéines, protège remarquablement les os et les dents d'une destruction prématurée.
Le chrome, présent dans les baies, décompose le cholestérol dangereux, aide à produire de l'insuline et régule la glande thyroïde. Les acides organiques présents dans les canneberges jouent un rôle clé dans le métabolisme.
La masse de vitamines cicatrisantes est représentée par les éléments suivants: vitamine B1, B2, B6 et B9. Et la baie contient également des vitamines A et E. Ces deux vitamines essentielles sont le plus souvent utilisées pour le rajeunissement, la régénération de l'épiderme et la croissance des cheveux. En d'autres termes, les canneberges bénéficieront dans des domaines tels que la cosmétologie populaire et officielle.
Il a également révélé les vitamines C et PP nécessaires à la vie humaine.
La canneberge traite la dystonie végétative-vasculaire, corrige l'équilibre acido-basique du sang humain, renforce le fonctionnement des intestins, arrête l'anémie, maintient un niveau optimal de pression artérielle, aide à éliminer les toxines du corps, augmente les performances du corps, réduit la admissibilité de la fatigue chronique, et corrige en douceur le système nerveux.
