L'ananas est vendu à la fois frais et en conserve et surgelé. Avec les deux dernières options, tout est clair: le fruit a déjà été coupé en petits morceaux ou demi-anneaux, qui peuvent être mis dans des salades ou ajoutés à des sauces aigre-douces. Si vous achetez de l'ananas frais, vous devez d'abord choisir le bon, puis le couper pour qu'il soit pratique de le manger.
Il est nécessaire
- un ananas
- couteau
- planche à découper
Instructions
Étape 1
Laver l'ananas sous l'eau froide, sécher. Posez-le horizontalement sur une planche à découper. Coupez le dessus avec des feuilles, en saisissant 1-2 cm de pulpe. Faites de même avec le dessous des fruits. Couper les morceaux - jeter.
Étape 2
L'option la plus simple consiste à couper l'ananas en rondelles de 0,5 à 1 cm d'épaisseur sans retirer l'ananas de la position horizontale. Chacun des anneaux peut ensuite être coupé en deux. Mangez à l'aide d'une fourchette et d'un couteau, ou - tenez les morceaux dans vos mains, en rongeant la chair jusqu'à l'écorce du morceau.
Étape 3
Une autre façon de trancher l'ananas est plus laborieuse, mais plus pratique à utiliser. Placez le fruit verticalement sur sa base. Coupez la peau en lanières de haut en bas. Coupez les "yeux" restants avec un couteau. Coupez les fruits verticalement en 4 morceaux. Coupez le noyau dur de chaque partie. Coupez ensuite la pulpe d'ananas épluchée en petits ou gros morceaux.
Étape 4
Si vous voulez couper l'ananas aussi efficacement que possible, ne coupez pas le haut et le bas verts de celui-ci et ne pelez pas la peau. Placez les fruits sur une surface horizontale. Faites deux entailles verticales sur toute la longueur du fruit. Vous devez faire 4 gros morceaux. Utilisez un couteau pour couper la pulpe de chacun. Hachez-le finement. Placer dans des bateaux à peler.
