Tout caviar granuleux sur un morceau de pain est un chef-d'œuvre en soi et a fière allure. Mais les hôtesses les plus expérimentées sont sûres que cela ne suffit pas. Chaque sandwich au caviar doit être une véritable œuvre d'art. Et pour cela, il suffit de le décorer avec élégance.
Instructions
Étape 1
Les herbes fraîches sont l'option la plus courante. Étalez une feuille de céleri, d'aneth ou de persil dans tous les sens et placez-la au centre du sandwich. Cet élément décoratif mettra en valeur la couleur rouge, noire ou brune du caviar et rendra le sandwich plus coloré et appétissant.
Étape 2
Les feuilles de laitue sont idéales pour les sandwichs. Répartissez-les sur un plat, et étalez les sandwichs dessus. Ce pré vert apportera fraîcheur et santé à votre goûter.
Étape 3
Couper les oignons verts avec la pointe d'un couteau artistiquement en forme de pinceau ou d'éventail et placer ou coller dans chaque sandwich au caviar.
Étape 4
Le citron doit être coupé en demi-anneaux très fins, presque transparents, et mis en forme de voile ou simplement posé sur chaque sandwich. Vous pouvez utiliser un couteau frisé pour couper le zeste de chaque quartier de citron, ce qui ajoutera également de la grâce à la décoration.
Étape 5
Les concombres sont bien coupés en fines tranches ou en lanières, qui sont ensuite roulées en rouleau. Vous pouvez couper des spirales dans un concombre avec un couteau spécial. Tout cela est installé directement sur le caviar. Si vous coupez des roses ou des cloches aux extrémités d'un concombre, elles auront l'air appropriées sur une assiette entre les sandwichs.
Étape 6
Un œuf à la coque est généralement divisé en demi-anneaux à l'aide d'un coupe-œuf ou frotté sur une râpe très fine avec de légers flocons de neige directement sur une assiette de sandwichs.
Étape 7
Préparez le beurre au préalable. L'aneth finement haché lui donnera une couleur verte et le poisson rouge, haché sur une râpe, donnera une couleur écarlate. Bien refroidir l'huile au congélateur. Ensuite, râpez-le sur une râpe grossière avec des copeaux ou des flocons et mettez-le sur des sandwichs.
Étape 8
Le fromage à pâte dure est également utilisé pour la décoration. Il peut être découpé au couteau frisé sous forme de rayures, de triangles plats ou de losanges et collé ou posé sur chaque sandwich.
