Le Bourbon est un excellent digestif. Ce whisky américain est élaboré à partir de maïs (au moins 51 %) et vieilli en fûts saisis. Ceci, comme d'autres subtilités de la fabrication du bourbon, lui confère un arôme incomparable de vanille et de cannelle, ainsi qu'un goût sucré caractéristique avec un long arrière-goût.
Instructions
Étape 1
Le bourbon est versé à partir d'une bouteille uniquement dans les lieux publics, et à la maison ou dans des établissements respectables fermés - à partir de bouteilles spéciales. Car seule une bouteille aux parois fines peut véhiculer le large spectre de couleurs inhérent à cette boisson. Doré, ambré, radieux, transparent, poli, brun, pétillant, serein et riche…. De telles définitions de couleur sont traditionnelles pour les dégustateurs professionnels.
Étape 2
Le bourbon, comme le whisky ordinaire, se boit dans de vieux verres solides. En Écosse, en plus des verres anciens, ils utilisent des tasses en étain à deux mains - le quaich, un appareil traditionnel pour le bourbon ou le scotch.
Étape 3
Boire du bourbon prend votre temps, absorbe le goût de chaque gorgée et profite du noble arôme de bois que cette boisson a absorbé. Tout d'abord, un verre de boisson ambrée doit être réchauffé dans la paume de vos mains, comme du cognac. Ensuite, il doit être légèrement secoué pour intensifier la saveur du bourbon. Vous pouvez également ajouter un morceau de glace ou quelques gouttes dans le verre, car l'eau brisera la saveur du bon bourbon, vous permettant de distinguer la vanille des saveurs de cigare et de bois.
Étape 4
C'est-à-dire qu'il ne s'agit pas de se saouler "en enfer", mais de profiter du processus lui-même, à chaque instant, assis dans un fauteuil confortable avec un verre de cette boisson. Ensuite, lorsque le bourbon vous a réchauffé le sang, ne vous précipitez pas pour manger quoi que ce soit, attendez un peu que le long arrière-goût montre ses nuances.
Étape 5
Si vous souhaitez animer la rencontre avec vos amis ou avec une dame de cœur, vous pouvez réaliser un cocktail. Ajoutez une petite quantité de rhum, de sirop de sucre, de crème et de jaune d'œuf au bourbon pour une boisson épaisse qui a bon goût. Pour une alternative acidulée plus revigorante, mélangez du bourbon avec du jus de citron et du sirop de grenade. Ou vous pouvez faire du Kentucky Bourbon en versant de la liqueur dans des verres à bourbon et en décorant le cocktail de cerises.
