Le Carême est le plus long et le plus strict de l'année. Tout le monde ne peut pas survivre 7 semaines en ne mangeant que des aliments maigres. Pour sauver le corps du stress et diversifier le menu maigre, vous devez respecter certaines règles et recommandations.
Les céréales, les pâtes, le riz et les pommes de terre sont des aliments qui sont consommés en excès pendant le jeûne, en plus d'eux, il est recommandé de consommer les aliments suivants:
- les légumineuses. Les haricots, les pois et les lentilles détiennent le record de teneur en protéines végétales; en outre, les légumineuses contiennent de nombreuses vitamines et oligo-éléments, ainsi que des acides aminés facilement digestibles, qui servent de briques à nos cellules.
- les plantes-racines. Tous les villageois et certains citadins stockent carottes et betteraves, radis et navets pour l'hiver. Dans les temps anciens, ces légumes-racines étaient les principaux produits des plats maigres, ils peuvent donc être utilisés pour faire des soupes, des ragoûts, des casseroles et diverses salades.
-. Pour donner à un plat familier un goût nouveau et unique, n'hésitez pas à y ajouter une variété d'assaisonnements. Ils ajoutent non seulement de la saveur et de l'arôme aux aliments, mais les rendent également plus satisfaisants et nutritifs.
-. Il n'est pas nécessaire d'abandonner votre muffin préféré, il faut seulement le cuisiner sans beurre ni œufs. Ces produits peuvent facilement remplacer les fruits et les baies, les noix, les fruits secs et la gélatine. L'un des desserts savoureux et sains est la gelée, qui est faite de baies, de fruits et de flocons d'avoine.
- par exemple, à partir de noix et de soja. Le lait végétal peut être utilisé pour faire des desserts, des céréales, des puddings, etc.
-. En plus des céréales auxquelles nous sommes habitués, vous pouvez cuisiner de nombreux plats différents: sarrasin aux champignons et oignons, pilaf maigre aux fruits secs, bouillie de millet aux baies, etc.
- pommes. En plus des fruits frais, ils peuvent être consommés cuits au four avec des noix, du miel, de la cannelle, du caramel, etc. Les pommes au four sont une autre option pour un dessert maigre, l'ajout et la combinaison de certains ingrédients peuvent créer de nouveaux plats délicieux à chaque fois.
